La Table Du Roi menù, Aix-en-Provence
La Table Du Roi Aix-en-Provence - Menu
Nos Entrées
Velouté De Châtaignes Et Son Espuma Aux Oignons Caramélisés
13 €
Œuf Mollet Bio Pané Et Frit, Velouté De Champignons Aux Noisettes
15 €
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison, Chutney De Poires À La Badiane, Buns À La Fleur De Sel
24 €
Saumon Gravlax Et Pickles De Carottes Sur Son Coulis De Betteraves Acidulé
16 €
Nos Plats - De La Mer
Riz Carnaroli en Risotto Crémeux Au Beurre De Sauge
29 €
Filet De Daurade Et Sa Mousseline De Lentilles Corail, Endives Meunières
32 €
Nos Plats - De La Terre
Pavé De Rumsteack, Sauce Au Poivre Sur Une Mousseline de Pommes De Terre À La Truffe
31 €
Suprême De Volaille Fermière, Flan De Carotte Et Sa Fondue D'endives
28 €
Burger Du Roi René : Bœuf Limousin, Compotée D'oignons Rouges Et Crème De Cèpes, Mozzarella, Frites Maison Et Mesclun Provençal
26 €
Nos Plats - Du Jardin
Risotto De Jeune Épeautre Aux Poivrons
19 €
Linguines À La Crème De Truffe, Parmesan Et Champignons
18 €
Offre en Continu
Salade César : Cœur De Romaine, Copeaux De Parmesan, Œuf, Croûtons - Saumon
26 €
Salade César : Cœur De Romaine, Copeaux De Parmesan, Œuf, Croûtons - Poulet
23 €
Croque-Monsieur Campagnard Maison Au Beurre De Truffe Et Mesclun Provençal
17 €
Avocado Toast : Jambon Serrano, Fromage De Chèvre Et Oignons Caramélisés
18 €
Club Sandwich Poulet, Frites Maison Et Mesclun Provençal
21 €
Club Norvégien, Saumon Et Avocat, Frites Maison Et Mesclun Provençal
26 €
Planche De Charcuterie Et Fromages Affinés, Pickles Maison
23 €
Garnitures
Riz Carnaroli en Risotto Crémeux
5 €
Légumes De Saison
5 €
Frites Maison
5 €
Salade Verte
5 €
Nos Desserts
Sélection De Fromages Français Lemarié, Notre Fromager Local
11 €
Pain De Gènes À La Canelle Et Son Crémeux D'agrumes Meringué
12 €
Moelleux Au Chocolat, Cœur Framboise Et Sa Glace Vanille
11 €
Coupe De Glace Et Sorbet Hugo & Victor : 3 Parfums Au Choix
12 €
Crème Brûlée À La Pistache Et Son Pain D'épice Façon Pain Perdu, Sorbet Pamplemousse
12 €