Anita Vinos Y Cocina

Restaurante recomendable por lo comido y por el trato. Pedimos los 4 tipos de croquetas a cual mejor,la empanada con salsa criolla,el tartar de salmón,el ojo de bife argentino y los merlucitos en tempura con chipirón. Todo buenísimo. Carta de vinos correcta,tomamos un Sericis Monastrell. Volveremos sin dudarlo.

Estuvimos en família el pasado jueves, tras visitar el MARQ. Vivimos a 125 km y decidimos incluir en nuestra visita al museo una cena antes de volver a casa. Rastreamos por internet y “Anita vinos y cocina” nos llamo la atención por tenner una carta adecuada para nuestro grupo: dos parejas de adultos y 3 adolescentes. Reservamos a las 22:00 pero nospresentamos antes (15 minutos). Ya tenían nuestra mesa preparada. Servicio fantástico. Nos atendió un joven argentino. Muy amable y educado. Pedimos, entre otros platos, croquetas (de jamón, bacalao -exquisitas- y chistorra -suaves y sabrosas-), empanadas de matambre con salsa criolla (espectaulares!), calamares, “merluzitos negros” (merluza en tinta de calamar rebozada. Buenísimas), patatas a lo pobre (que patats más ricas), unas copas de vino (no lo probé pero mis familiares sí y les gustó. Cosas de conducir), mucha agua y algunas cervezas (buen surtido de botella y tirador). Los postres deliciosos (hojaldre con chocolate y vasitos. Café Delta. Conclusión: todo bueno, casero, y hecho al momento. Trato y servicio espectacular. El único “pero” es que nos pilla lejos cómo para repetir continuamente. Pero cuando vayamos a Alicante volveremos. Estan cerca del Mercado Central. Relación calidad-precio superior. Un 10!!!

En la vida nada se logra sin ilusión, en este caso vine de pasada por mi apretada agenda, y no importa que solo tomara un plato. Pude comprobar en mi corta visita muchas cosas, una de ellas ¡Orden y Organización en todo el entorno! vi Limpieza, en la carta aprecie esa cocina Urbana, vi una propuesta completa tanto para tomar unas tapas, para comer o cenar. En el local un ambiente muy agradable, el plato que probe estaba perfecto. Una Oreja adobada a la Plancha muy diferente a las demás, ni una sola gota de aceite, crujiente y no era solo esa parte de la ternilla que muchas veces te ponen, tenia esa parte mas rellena de la parte inferior que no todos suelen poner, el emplatado estaba perfecto. Y todo esto solo se logra si en la cocina hay amor por lo que se esta haciendo. Lo que mas me gusto de todo, fue la Historia de esta apertura, y es que todo aquello que se hace con Pasión, con ilusión, con Confianza, con Fe en lo que haces. Es muy dificil fallar, Alicante es un lugar complicado en la gastronomía porque las valoraciones hacia un lugar no siempre están en Armonía con la realidad de los lugares. Yo os aseguro que si venis a este lugar, será muy difícil que no os guste, yo lo aconsejo al 100%