L'o à La Bouche menù, Arles

L'o à La Bouche Arles - Menu

Starter

Velouté de laitue façon cappuccino chantilly safran éclats de cacahuettes

9 €

Oeuf cocotte ibérique aux calamars et olives noires

9 €

Crevettes en marinade d'Espelette sur sa toastinette coleslaw au pastis, effeuillé de granny smith et ronde de mâche

9 €

Pétales de rosbeef sauce gribiche sur son tartare de champignons de paris

9 €

Main Course

Lasagne de coq aux cèpes

22 €

Raviolis à l'encre de seiche ricotta bar/merlu nage du pêcheur et seiche matsukasa

24 €

Escalope milanaise beurre blanc citronné et ravioles au parmesan

24 €

Eminçé d'aloyau de boeuf sauce au poivre pomme de terre en chemise beurre maître d'hôtel (hors menu)

28 €

Burger craquelé à l'effiloché de porcelet oignon confit, raclette au lait cru, crispy's de jambon cru servi avec un aligot à la tomme fraîche

21 €

nouilles végétariennes aux légumes sautés bouillon citronnelle

20 €

Dessert

Profiterole vanille coulis de chocolat chantilly à la menthe

8 €

Nougat glacé signature coulis fruits rouges granola bio

7 €

Iles flottantes glaçée façon fête forraine

7 €

Crème brulée infusée au foin

7 €

Les racines du chef/Noix d'Epoisse beure de Montbard, croustillon de pain

8 €

Drinks

Bottle of water

1 €

Coffee

2.2 €

Café bio

2.6 €