Un très bon moment de gastronomie et de partage assuré ici. Une cuisine sincère, très gouteuse, teintée d'originalité et d'accents de cuisine du monde.
Des plats extrêmement bien maîtrisés. on y trouve bien sur des recettes ou la truffe est bien présente mais pas que, et le reste de la carte est d'aussi bonne facture et revêt autant d'intérêt.
Mention spéciale aux recettes avec produits fumés par le chef lui même, comme le foie gras fumé, coeur de vieux gouda et confiture griotte, que nous avons eu la chance de gouter en primeur de la nouvelle carte, tout simplement a tomber!
De très bons desserts également.
Une halte obligatoire sur la région.
Odile Faissolle-Tummino
+5
Alors comment dire !!! Je décerne la plus grosse médaille qu’il puisse exister !!!
C’est une tuerie , ravissement des yeux et des papilles
Tout spécialement pour le foie gras aux truffes , le magret , et le saumon fumé par vos soins
Tout le monde à Noël a adoré , et surtout merci à vous de nous gâter
Super accueil et super restaurant dommage qu’il n’y avait pas de truffe mais c’est délicieux 😋
Un vrai moment de bonheur pour cette dernière soirée passée dans le var avec une cuisine exceptionnelle.
Un accueil chaleureux, un rapport qualité prix tout à fait raisonnable compte tenue de la qualité des produits.
Merci à toute l'équipe et longue vie à la "truffe"
Barbara Hedin Bellettini
+5
super en tous plans : l’accueil , la cuisine (un délice, très recherchée, spé truffes pour ceux qui ont le palais et un plaisir pour les yeux ) et le prix qui est plus que raisonnable. On reviendra (encore et encore et encore...... :p )
Un accueil chaleureux et des plats qui ont enchanté nos papilles. C’était vraiment excellent et nous reviendrons avec grand plaisir.
Venant de La Ciotat, c'est toujours un grand moment culinaire dans la convivialité et le professionalisme de l'équipe.
Un vrai coup de coeur pour ce restaurant oû l'on cuisine des produits frais ! Excellent rapport qualité-prix ,les assièttes sont dignes d'un restaurant gastronomique,et l'accueil est juste impeccable,vraiment je recommande !
On avait déjà eu un aperçu gustatif pour notre inauguration et là on peut le confirmer ! On s'est régalés du début à la fin ! Des plats cuisinés et dressés avec finesse ! Rien à dire tout était excellent ! Un réel plaisir pour les yeux et les papilles ! Merci les amis et longue vie à La Truffe �
Une cuisine surprenante et très goûteuse , couleurs et gouts sont au rendez vous, grâce à mon amoureux Bruno J' ai pu découvrir ce restaurant, je le recommande vivement, SANDRINE
Une explosion se saveurs gourmandes parfaitement maitrisées !
Un cadre sympa. on y mange de merveilleuses assiettes c'est tellement beau que y toucher cela fait de la peine mais une fois en bouche c'est un festival pour les papilles. Le tout cuisiné et servi avec amour et passion du métier.
2h30 de pur bonheur... Le menu aux truffes, un plaisir pour les yeux, un régal pour les papilles... Le plus du restaurant, les autres menus sans truffe… Merci aux restaurateurs…
Un enchantement des papilles. A découvrir absolument !
Une cuisine exceptionnelle, un accueil chaleureux, un rapport qualité prix plus que satisfaisant, une carte régulièrement renouvelée, le tout dans un décor de très bon goût... On ne se lace jamais de venir au Restaurant La Truffe
Excellent à recommander !
Excellente découverte, bravo au couple qui gère à la fois une cuisine d’exception et inspirée de leurs voyages, ainsi que le service ! Nous avons choisi le service en 3 temps qui était délicieux de A à Z ! Petit coup de cœur pour le dessert au chocolat à la truffe, au départ c’est perturbant d’avoir du sucré avec de la truffe, mais c’est vraiment très bon !
J’ai adoré ce moment au cœur du village de aups, une cuisine pure, vive, du goût des saveurs, des associations surprenantes. Ne pas hésiter à réserver et prendre le temps d’apprécier la cuisine de ce couple accueillant. 5 étoiles sublime du début à la fin.
Restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine de la truffe mais aussi la cuisine espagnole avec un personnel hispanophone et en prime un menu végétalien : que demander de plus ? 👌🏼 Les plats sont présentés à merveille (visuellement tout comme du point de vue des explications) et savoureux à souhait, le cadre est central mais intime, les décors intérieurs ont un certain charme (nous avons mangé en terrasse). En bref, un endroit à tester si vous voulez découvrir de vraies saveurs et du vrai caviar 😎
Une très belle découverte, nous avons adoré. Un peu trop manger pour un soir, mais excellent du début à la fin.
Merci au chef.
Bel accueil, Très bonne table. Des vrais morceaux de truffe dans les plats. Saveur variée et raffinée. Vaut le détour
Excellent, tout était très bon !!
Le foie gras truffé un vrai délice !!
Mais quels délices... Des mises en bouche aux desserts, les plats se succèdent, offrants des mélanges saveurs incroyables et raffinées. Un grand voyage gustatif assuré. Même les petits plus offerts, entre les plats principaux, sont surprenants. Et un grand merci pour votre gentillesse. Nous conseillons à tous de venir se régaler chez vous. Et nous ne manquerons pas de revenir !
Fromagerie Nice, Monaco,cannes
+5
un haut lieu de la gastronomie, une cuisine efficace, pleine de saveur d'ici et d'ailleurs. spécialiste de la truffe, mais pas que. les prix sont très correct pour ce niveau de restauration.
un incontournable dans la région. Madame et Monsieur sont super accueillants, bref un très bon moment. nous y sommes allez deux fois dans notre semaine de vacances, et nous y retournerons dés que l'on pourras. on recommande vivement
Pendant chaque séjour un y va une fois, trop délicieux! Sebastian connaît la truffe et sait le travailler et Nadine nous enchante par ses desserts. Tout cela accompagné par un service très gentil!
Très beau restaurant avec une belle terrasse dans le centre-ville d'Aups. Nous avons pris le menu autour de la truffe et du caviar. Excellent rapport qualité-prix. Tout était délicieux. La portion de truffe est généreuse dans chaque plat.
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