Maison De La Tour menù, Avignon
Maison De La Tour Avignon - Menu
Formule déjeuner du mardi au samedi midi
Mise en bouche + Plat du jour ou Retour de pêche+ Café ou Thé gourmand
20 €
Menu du Soir
Mise en bouche, Entrée du soir, Plat du soir, Café ou Infusion & gourmandises , à découvrir
38 €
Planches à partager ou pas...
Charcuterie ibérique de Bellota 200 gr
20 €
Boeuf séché Rubia galéja fumé au bois de chêne
25 €
Jambon Serrano 18 mois, chèvre de Pays & fruits de saison
25 €
Fromages affinés, confiture & fruits
20 €
Pata Negra 50 gr 36 mois d'affinage
30 €
Couteaux Plancha(10/12 pièces)
25 €
Gambas sauvages grillées 300gr
25 €
Entrée
Foie gras de canard Maison, chutney fruits rouges
15 €
Oeuf parfait, Butternut braisé, Champignons
15 €
Os à moelle, Tartine de boeuf, Sauce gribiche
15 €
Champignons et Truffes
Poellée champignons de saison
30 €
Risotto aux cèpes
30 €
Brillât Savarin ou Brie de Meaux aux truffes
15 €
Nos plats signature
Saint-Jacques de Normandie, Patates douces de Camargue & Chorizo
28 €
Planche de poissons grillés, légumes et coquillages
28 €
Turbot sauvage aux Girolles, Chou braisé au lard ibérique
28 €
Faux filet de Boeuf Bio grillé, frites belges, salade, Moutarde des Papes
25 €
Côte de cochon fermier de Monteux flambée au Thym, Pommes de terre Rattes de Provence, Ail & Oignons confits
30 €
Cotes de Boeuf. Prix selon le poids...
60 €
Fameux Ribs de boeuf, race Limousine, potiron braisé
25 €
Les Gourmandises
Le Mont Blanc
10 €
Lingot chocolat
10 €
Le Baba
10 €
La Pavlova, fruits frais de saison Bio, Sorbet
10 €
Café ou Thé gourmand
10 €