La Salle à Manger - La Mirande

La Mirande comporte plusieurs possibilités de restaurations : outre le gastronomique nous avons pu dîner à la salle à manger qui présente un côté bistronomique très chic. Les plats étaient délicieux et copieux. 2 repas eau vin et café pour 150e. Le moment fut excellent, feutré, accompagné d'un service personnalisé à la hauteur du cadre exceptionnel de l'établissement. Nous avons partagé avec le serveur notre joie d'avoir passé un excellent moment rappelant un grand évènement familial dans cette même salle. Il nous a alors présenté l'historique de ce lieu avec beaucoup de passion et nous avons eu l'immense privilège d'être guidé jusqu'au sous sol où se trouve la table haute et les caves( autre possibilité de restauration autour d'une table commune et devant le chef et son fourneau). Immense plaisir qui nous incite fortement à partager ce nouveau lieu très convivial avev nos proches. Merci encore pour cette soirée.

Avec un emplacement à couper le souffle, la Mirande est un havre de calme et de paix. On s’y sent tout de suite accueilli. Le restaurant de la salle à manger propose un service intéressant avec ce même cadre mais des prix bien moins élevé que le restaurant officielle. Les plats sont servis avec des accompagnements assez conviviales (plats de légumes/ pâtes). Le bœuf à la royale était super. Vraiment mon coup de cœur à Avignon!

Great first dinner in Avignon for our last stop on our south of France holiday. We wanted to try the main restaurant but they were not open until later in the week. We had an earlier reservation (try to book way in advance as it can fill up quick in the busy months) as that was all that was available since we were on a waitlist. We were not starving after having a late lunch and decided to split 1 starter and 2 main courses. For the starter we ordered the green bean salad with summer truffle, Parmesan, and prosciutto. When the staff brought the food out we thought they misunderstood us as there were 2 salads brought to the table. The portion was large so we assumed they were bringing 2 starters but to our surprise the staff said the kitchen had split it into 2 plates for our ease. Not only was the portion plenty, but the dish was amazing. The perfect amount of truffle (some people go way overboard), salt, oil, and acid. Crisp and delicious. For the mains, I got the dish of the day (filet of beef with a side of red rice and other ingredients that I cannot remember). Cooked perfect medium rare with a wonderful red wine jus of some sort. My wife ordered the spaghetti with cherry tomatoes which was a delight as well. All in all spent €125 for a starter, 2 mains, and 2 glasses of wine from the region. After eating in St. Tropez this is a steal for the money and quality of food. Before leaving we made reservations with their other restaurant, Le Mirage, because we were so pleased with our meal!

Une expérience bistronomique exceptionnelle Que dire après un dîner hors du commun comme nous venons de l’expérimenter dans votre établissement ? Tout d’abord la qualité des produits, la générosité des portions (truffe de très grand standing), et la technique des cuissons nous ont vraiment bluffés. L’oeuf cocotte est un must absolu. Les tagliatelles somptueuses. Le dessert du jeune pâtissier (Paris-Avignon) est sans conteste le meilleur que j’ai expérimenté (déclinaisons radicales de textures et saveurs le tout sur un même thème). Enfin un vin bio équilibré et profond. Le tout dans un décor Admirable et entouré d’un service jeune et cool. Bravo!!