Cozinha Tupis

Esse é meu restaurante favorito em BH. Para mim, o Tupis consegue expressar de maneira incrível a comida brasileira contemporânea, com toda sua mineiridade. Sempre que vou, sinto pena de não conseguir pedir o cardápio inteiro. Mas fique tranquilo, pergunte pro simpático pessoal da cozinha ou aos garçons, que eles saberão te ajudar na escolha.

Se eu tiver que indicar um lugar para comer em BH, é o Cozinha Tupis. Foi das melhores experiências gastronômicas que já tive na vida toda. Os pratos são feitos com ingredientes bem mineiros e com uma releitura contemporânea que muda tudo! O mil folhas de rabada com agrião e o frango a paçoquinha estavam inacreditáveis, e o repolho recheado com joelho de porco era de comer rezando. Adicionem a essa experiência um ambiente super descontraído, com cervejas artesanais bem boas e… bingo! Um dos restaurantes mais legais de se visitar em BH.

Tive a oportunidade de conhecer a Cozinha Tupis numa quinta feira a tarde, eu cheguei um pouco antes das 15 e já não estavam mais servindo almoço, foi necessário aguardar até umas 16 para a cozinha reabrir. Eles poderiam deixar mais claro no Instagram que existe essa pausa do atendimento da cozinha. As opções de comida variam pelo horário, até as 15 eles servem almoço, a partir das 16 eles começam a servir alguns petiscos e a noite servem pratos. Pedi meia porção de Milho Frito, que é bem gostoso e meia de Frango à paçoquinha, sim, é paçoquinha mesmo e é delicioso e surpreendente. No Instagram deles tem o preço das comidas. As cervejas de lá são da Cervejaria Viela, tem um bom preço e são gostosas, destaque especial para a Session IPA. Ambiente legal e descontraído, tem algumas tomadas nos balcões e o atendimento é relativamente bom, apesar de ser confuso em alguns momentos.

Para acompanhar meu drink no Mercado Novo parei na Cozinha Tupis pra experimentar a porção de acepipes, na foto inserida no comentário, e fiquei impressionado com o sabor dos itens e a criatividade. Todos os componentes da porção, que custa 46 reais são maravilhosos, com destaque para manteiga refogada acompanhada com o pão de baixa fermentação da casa. O serviço é excelente, todos são atenciosos, ao acabar meu pão gentilmente me cederam mais uns pedaços pra terminar de comer a guarnição. Recomendo quem estiver no local experimentar essa porção.

Se esta em BH e não provar a mais saborosa comida no Cozinha Tupis, Mercado Novo, vc não passou por Belo Horizonte. Comida saborosa e de preparo maravilhoso. Pode acompanhar também com uma cerveja artesanal feita ali mesmo. O pessoal que nos atende de uma simpatia e que estão fazendo o que realmente gostam. O lugar em si dispensa comentários. Vai ficar com o gostinho de quero mais e com certeza querer voltar.

Fui almoçar no cozinha tupis no meio da semana e me surpreendi positivamente! Localizado dentro do mercado novo, o restaurante conta com menu itinerante de seg a sexta no almoço, sendo 3 opções de proteínas e acompanhamentos a vontade. O valor do prato é de acordo com a proteína escolhida. A comida é caseira e bem feita, demorou um pouco mas veio quentinha. Tem um guaraná local que é gostosinho e a pimenta da casa é maravilhosa. Vale a visita!