Le Caquelon

Restaurant de spécialités franc comtoises à l l'ambiance intimiste et un brin rustique. Le service est rapide et efficace, la carte vous offrira une multitude de fondues fromagères ou viandes, il y en a pour tout les goûts. Tout etait globalement très bon même si les plats proposés peinent à se démarquer de la multitude d autres établissements similaires. En aperitif nous trouverons le traditionnel macvin mais pour ma part je recommande la bière regionale trombonix ambree. La salade aux crotins de chavignol etait copieuse mais manquait un peu d assaisonnement. La fondue bourguignonne et son accompagnement de pomme de terre en papillote et riz etait très bonne également. Je recommande également la fondue à la bière vraiment succulente. La carte des vins est restreinte mais on y trouve un excellent savagnin Tissot qui s accordera très bien avec les fondues. Les prix pratiqués sont corrects en rapport des prestrations proposées. Je recommande

Le contraste est saisissant entre la qualité des plats qui est parfait et le sourire de la patronne qui est inexistant ! Le Caquelon était le resto de ma vie étudiante. Quelques années plus tard, j’ai retrouvé cette petite déco très simple et très belle, de la pierre, du bois, et les grosses hottes… Pierrade et fondue sont très bonnes. La salade Comtoise est parfaite, mais s’il vous plait Madame… ayez un petit mot et un petit sourire pour vos clients…