Sluurpy > Restaurants à Blois > Restaurant Christophe Hay Blois
Restaurant Christophe Hay Blois - Blois - Album photo
Un beau déjeuner d'automne! (Fleur de Loire)
Notre groupe de 24 personnes a été reçu avec de gentilles attentions, notamment concernant le parking des autos précieuses de notre Club.
Le cadre est sobre, récemment décoré, et surtout les salles sont baignées d'une belle lumière chaleureuse.
Ensuite, l
Les étoiles Michelin promettent un voyage d'exception, Christophe Hay est au rendez-vous !!
Une farandole de saveurs prises individuellement d'abord et qui donnent une nouvelle direction prises ensemble pour le même plat.
On est ici dans la cour des grands.
Dîner d’exception, empli de poésie.
Chaque plat raconte une histoire.
C’est une explosion de saveurs.
L’accueil est fabuleux.
Merci pour ce moment magique.
Je comprends très bien le choix du chef, qui veut mettre en avant les produits proches de chez lui.
Je n'ai pas aimé la Silure, du tout, quand au brochet pour ne pas avoir d'arêtes, on avait un poisson reconstitué (ou qui donnait cette impression) qui faisait tout sauf naturel, dommage.
La tarte feu
nous avons été ravi de notre soirée et nos papilles ont été réveillées par tous ces magnifiques et excellent plats un service irréprochable.
Un petit fond musical serait un plus
Hâte de revenir ou d'aller au kiosque à pâtisserie.
Un moment parfait !
Bel univers culinaire de la région exécuté à la perfection !
L’équipe de salle est adorable, il y a de l’espace, la déco est sobre et fine. Vraiment parfait pour y prendre son temps.
On retiendra surtout le poisson (Mulet) et le pré-dessert mais le reste était aussi bon et sans f
Quel lieu incroyable !!
Quel cuisine exceptionnelle !!
Que chef formidable et entier !!
Quelle équipe professionnelle !!
Voilà la conjugaison et l’alliance du talent à tous les niveaux pour rendre exceptionnel et sublimer la cuisine avec une majorité de produits locaux. Le service et le sommelier é
Cuisine ouverte
Chef présent en salle et en cuisine.
Service 9 plats avec accord mets et vins.
Magnifique de précision,de beauté, d inventivité, de textures différentes et de saveurs.
Superbe moment ! Nous avons choisi le menu dégustation en 9 services, et c’était vraiment canon du début à la fin, des découvertes de saveurs avec des produits raffinés mais aussi du « quotidien » travaillés superbement, BRAVO. Merci pour ce joli moment ! L’accueil n’est pas reste, pro mais décontra
Nous avons passé une excellente soirée grâce à une fabuleuse cuisine, une équipe toujours soucieuse de notre bien-être et un emplacement de choix (la table du chef). Le chef Hay a lui aussi pris le temps de passer nous voir à plusieurs reprises. Il a été toujours très souriant et très abordable. En
An error has occurred! Please try again in a few minutes