Restaurant Soléna Bordeaux

Stéphanie NYZAM

Une merveilleuse découverte pour ce restaurant très intimiste mais d’un niveau culinaire exceptionnel. Nous avons choisi les 6 plats avec accords mets et vins et la découverte fut totale : un ravissement pour les yeux à l’arrivée des plats superbement présentés par l’équipe en salle et une explosion en bouche de saveurs incroyables et raffinées. Le tout sublimé par un choix de vins incroyables. Bravo au chef et à sa brigade et bravo au personnel en salle, à la hauteur des plats servis. Un seul reproche : le cadre qui est trop simple et trop désuet, au regard du reste.

Manon Hans

Nous avons passé un excellent moment au Solena. La cuisine est raffinée, les goûts se marient à merveille et les cuissons sont maîtrisées. Mention spéciale pour les sauces et jus, d’une très grande finesse. Bravo au chef et à sa brigade ainsi qu’à l’équipe en salle qui fait un excellent travail d’explications et de pédagogie à chaque nouveau plat. L’ambiance est simple et sobre (pas trop guindée!) et la décoration chaleureuse (on a même un aperçu de la cuisine à travers la verrière). Je recommande vivement cette adresse.

didier mervaillie

Tout était parfait .. Les plats se suivent et sont une merveille pour les yeux et pour les papilles . Le service est parfait . Le lieu est moderne et intimiste . Nous avons, mon épouse et moi, passé 3 heures de plaisir .