Le Pressoir D'argent (Bordeaux)

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Le menu de Le Pressoir D'argent proposé par les utilisateurs de Sluurpy

Menu Le Pressoir D'argent

  • Starters
    • Basque coast spider crab with avocado, pomelo, coriander, radishes and citrus dressing
    • Landes white asparagus, “Maison Prunier” caviar, olive oil sabayon
    • “Blonde d’Aquitaine” beef tartar, oyster cream, “Maison Prunier” caviar and wood sorrel
    • Sautéed duck foie gras, smoked duck magret, rhubarb and onions
    • Scallops from Normandie, cardoon with Gironde black truffle and veal foot
  • Main Courses
    • Turbot baked in butter, shellfish ‘Marinière’, seaweed and fregola
    • Brittany lobster ‘à la presse’, aniseed Noirmoutier potatoes, artichokes and Médoc mushrooms
    • Roasted pigeon filet and confit legs, offal toast, beetroot and gingerbread
    • Roasted sweetbread, green asparagus, morels, wild garlic and vin jaune sauce
  • Cheese and Desserts
    • French cheeses trolley from Pierre Rollet
    • The Crêpe, Reunion Island vanilla and canelé sauce
    • Almond and olive oil biscuit, cottage cheese, honey
    • The plums, yogurt, pistachio and sesame
    • The rhubarb, fennel, dill and timut pepper
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Info

Horaires

  • Lundi: Fermé
  • Mardi: 19:00–21:30
  • Mercredi: 19:00–21:30
  • Jeudi: 19:00–21:30
  • Vendredi: 19:00–21:30
  • Samedi: 19:00–21:30
  • Dimanche: Fermé

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Le Pressoir d'Argent

100 4.6 4.9 5
Sushi Design 92 4 4.5 3.5
Alfama 83 4.4 4.8 4
Les Voûtes 90 4.2 4.7 4
Berthus 92 4.7 4.5
Bistrot Atelier Boutique 97 4.7 5 4.5
le marrakech 90 4.3 4.6 4.5
L'épicurieux 93 4.6 4.9 4.5

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