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Symbiose -old Fashioned Stories- - Bordeaux - Album photo
Jolie découverte.
Le cadre chaleureux et atypique.
E/P/D : karaagee, esturgeon rôti ; magret de canard, merlu ; la poire meringuée et la tarte caramel/chocolat ! Accord avec un vin de Madère blanc et d'un rouge côte du Rhône nature.
Ici, on revient avec le sourire, prêts à explorer de nouveaux cocktails et plats.
L'équipe de restaurateurs nous surprend toujours par son inventivité, une pépite qui reste inégalée à Bordeaux ! ✨
C'est l'endroit idéal pour une soirée où le plaisir des papilles se marie à la décontraction, le tout s
Très belle découverte, l'ambiance et la décoration intérieure sont parfaits, et les cocktails que nous avons choisi était très bien dosés (Cherry Chère et Mafate Royal).
Le service était assez réactif, le seul petit bémol concerne les plats principaux où j'aurai aimé trouvé un plat plus "classique"
Belle soirée pour notre première fois chez Symbiose.
Service impeccable, sympathique souriant et de bon conseil.
Les plats sont originaux et les saveurs au rendez vous qu'il s'agisse des "tapas" ou des plats.
Cocktail et sélection de vin rafraîchissante ! Donc une adresse que l'on a beaucoup appréc
Une adresse tout bonnement à ne pas manquer ! Les plats mélangent subtilement de l’acidité, du croquant et de l’onctuosité. Le spritz signature a également son lot d’originalité grâce à la tranche de concombre apportant un goût évolutif.
excellent repas! bon rapport qualite prix! Serveur sympathique! Adresse a ne pas louper lors de votre passage a bordeaux
Endroit très agréable notamment leur terrasse qui donne une vue direct sur les quais des chartrons.
Peu de choix à la carte mais suffisant car les plats sont vraiment excellents et frais.
Je ne mets pas 5 étoiles à cause de la lenteur du service. C’est la 3ème fois que j’y vais (toujours le midi) et
La qualité des plats servis et des desserts était exquise, nous n'avons pas commandé beaucoup car nous ne sommes pas de grands mangeurs le soir. L'atmosphère est également remarquable, quand on passe la porte de l'horloge, et cela change complètement le sens, c'est plus informel où vous pouvez profi
Très bon restaurant local idéalement situé sur les quais. Une carte qui change régulièrement en fonction des arrivées et surtout une cuisine de qualité. Félicitations au cuisinier qui nous a simplement régalé. On peut également souligner un excellent rapport qualité prix. C'est largement validé ! 💪
Arrivée à Bordeaux depuis quelques mois, il me fallait absolument tester cette adresse dont tout le monde parle.
Je suis venue déjeuner, j'ai apprécié la déco, l'ambiance feutrée et tamisée. J'ai choisi le cocktail clarifié de la carte du midi (je reviendrai tester celle du soir) bien équilibré, trè
L'expérience au Symbiose fut excellente du début à la fin. Le staff est adorable et prend le temps d'expliquer les plats servis.
Tout au long du repas je me suis régalée, il y a la qualité et la quantité. Petit plus aussi pour la tisane faite grâce aux aromates du jardin. Merci encore je reviendrai
Restaurant visité le soir qui a une offre d’assiettes à partager. Le service est souriant, sympa et efficace.
Un menu qui offre une offre gourmande et engageante avec des plats qui sortent de l’ordinaire. Des prix corrects pour la qualité/ quantité.
Des cocktails également sympathique.
Quelques peti
Nous étions trois à déjeuner ce midi et nous n'avons pas été déçu.
Pour ma part j'ai pris le cochon de lait grillé avec ses légumes. Le cochon était tendre et juteux et les légumes cuits Al denté. Une saveur aux arômes mixtes et a la mode dans les restaurants gastronomiques.
Pour le dessert un Sablé
Sublime, l’équilibre est parfait !
Soirée au bar en amoureux, cocktails novateurs recherchés et personnalisés. Les plats sont succulents et le personnel au petit soins, nous avons passé un incroyable moment, à la découverte de nos sens!
Merci pour ce beau souvenir !
Noemie
Très bon repas dans ce restaurant, les plats sont parfaitement réalisés, les produits sont de qualité et les serveurs au top ! Seul petit bémol : les chaises ne sont vraiment pas confortables à l’extérieur. Mais j’y retournerai avec plaisir !
Pas mal.
Les plats sont bon.
Le bar au fond de la salle est très étroit.
Le vin n'est pas donné.
Prix de la première bouteille rouge 36€.
Cuisine recherchée et originale avec des produits frais. Extra !
Très bon plats.
Dommage que les cocktails ne soient que le soir (en dehors des quelques un à la carte du midi)
Nous avons partagé une entrée, puis pris un plat et un cocktail chacun. Tout était absolument délicieux ! Les cocktails sont originaux et presque « interactifs », les plats sont succulents et bien assez copieux.
Nous nous en sommes sortis pour environ 30€ chacun, ce qui vaut largement tout ce que no
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