Vin Wè Bordeaux

Très bon restaurant, la cheffe est accueillante, les plats sont succulents et la décoration très jolie. Nous avons testé l'entrée surprise, et nous avons été agréable surprises. Nous avons en suite pris un cabri et un poulet 2 saveurs, une vraie régalade, la sauce aux haricots noires de la cheffe donne beaucoup de saveur aux plats. Nous recommandons le cocktail sans alcool et le jus de goyave maison. Au comptoir, un large choix de rhume arrangé maison que nous n'avons pas testé ce jour mais qui avaient l'air excellents. La cheffe nous a aussi parlé d'une future formule le midi à partir du fin octobre 23 avec des pâtes, nous reviendrons volontier tester.

J'ai pu retrouver les saveurs de mon île. Une cuisine fusion avec des arômes et un goût exquis. La recette du poulet mariné aux sauces aigres douces , secret de la cheffe vous chavire les papilles. Mais aussi on a pour le plaisir des yeux, le décor est intimiste et réconfortant. Cerise sur le gâteau, je dirais C'est cette tarte au coco , aromatisé avec un son rhum peut être du pays. Ce qui est sûr , je vais revenir et le conseille à tous les amis de passage à Bordeaux ou dans les environs Restaurant,VinWè. Merci Cheffe Winddy.

Bien que la gérante ait été seule ce soir-là, le service a été rapide. Les plats étaient bien présentés et goûteux. La gérante nous a présenté la carte et expliqué les différents plats, dommage que la surprise du chef n'était pas au menu ce soir-là, je l'aurais goûtée avec plaisir. Merci pour la dégustation de vos nouveaux accras façon haïtienne; ils étaient très bons. La décoration du lieu invitait au voyage...c'est un restaurant à découvrir.