Madame Pang Bordeaux

Un de mes lieux favoris sur Bordeaux ! Le plus important la cuisine : elle est tout simplement excellente. La patron derrière les fourneaux permet de maintenir un niveau d’excellence constant. Le service est remarquable, c’est plutôt rare il faut l’admettre. Et enfin les cocktails : du très haut niveau. Ce restaurant est devenu tellement populaire qu’il y a la queue avant chaque ouverture, prévoir d’y être avant 19h sinon pas de place .

Chez Madame Pang, il y a de délicieux cocktails originaux. Il faut absolument les accompagner avec les petits plats fusion asie-france, tout aussi originaux et délicieux. Les prix sont assez élevés mais ça en vaut clairement la peine. Le service est toujours sympa et les serveurs très à l'écoute et présents, on reprend un verre supplémentaire sans attendre. L'ambiance est décontractée et un peu bruyante car le bar est souvent plein mais on s'entend parler.

Le concept des plats à partager est génial, ce qui permet de goûter une variété de saveurs exquises. Les options sont vraiment nombreuses, et c’est formidable de voir à quel point ce restaurant peut s’adapter à tous les goûts, que vous aimiez les plats épicés, moins épicés, ou même si vous êtes végétarien. Il y en a pour tout le monde ! Nous n’avons malheureusement pas eu l’occasion de tester les cocktails lors de cette visite, mais c’est une excellente excuse pour revenir. Nous avons hâte de goûter à cette autre facette de l’expérience Madame Pang.

Un régal de la région bordelaise. Ambiance cosy serveurs aimables cuisine incroyable des prix très abordables. Nous avons pu avoir des conseils sur les cocktails et même un cocktail sur mesure hors carte après discussion avec le serveur qui a su cerner exactement nos attentes. Nous y retournerons sans hésiter pour finir de tester toute la carte. À recommander sans modération !

Une institution à Bordeaux. Un mélange de saveurs parfaitement maîtrisé. Une raffinement sans faille, un cadre cosy alliés à un service sans fausse note dynamique et toujours avec le sourire. Bref on adore et on y revient. Attention, sans réservation et il y a toujours du monde ☺️ mais ouvert jusque tard dans la soirée.

L’incontournable Mme Pang… Il serait dommage ne pas découvrir cette adresse exceptionnelle. Une vraie expérience culinaire asiatique et fusion où les saveurs sont accordées avec subtilité. Tout est dosé, tout est parfait aussi bien dans l’assiette, que dans les cocktails. Un véritable voyage où l’on vous invite à patienter, et on vous accompagne tout au long pour passer un bon moment dans un cadre chaleureux et cosy. A faire et refaire sans hésitation.

Concept de cocktails avec des assortiments asiatiques que vous pouvez choisir à la carte L’ambiance est chaleureuse et les cocktails sont vraiment bons Côté food, là aussi on est pas déçus. Gros coup de cœur pour les ravioles à la coquille saint jaques et au beurre d’oursin! Pour ce qui est de l’attente pour un samedi soir ça a été plutôt rapide ( environ 20/25 minutes ) Il n’y a pas de réservation mais ça vaut vraiment le coup.

Si vous passez par là arrêtez-vous et préparez-vous à une vraie expérience ! Déjà l'accueil, chaleureux et personnalisé. Le cadre est vraiment magnifique un cocon qui détend. Leurs cocktails... Un art parfaitement maîtrisé ! Vous en aurez pour tous les goûts. Vous ne remarquerez presque pas qu'il y a de l'alcool. Vous pouvez y aller ils sont tous bons et si vous avez envie d'expérimenter autre chose vous aurez de supers conseils auprès des serveurs ( Merci Béatrice pour ce dynamisme sans faille). Et pour les plats, c'est la même histoire. De la cuisine traditionnelle asiatique et fusion qui sont de vraies découvertes. Pour passer commande on note ce que l'on souhaite dans un calepin. N'hésitez pas à commander plusieurs petits plats à partager. Ne passez pas sans vous arrêter pour passer un bon moment et vous régaler !