L'univerre Restaurant Bordeaux menù, Bordeaux

L'univerre Restaurant Bordeaux Bordeaux - Menu

Entrée

Ravioles de coques et poitrine porc fumée, bouillon et basilic Thaï, piment doux

6 €

Samoussas maison de porc fermier, épices d'orient, sauce piment

10 €

Burrata, mousseline de batterave, radis roses et oignons bottes

10 €

Asperges blanches du Sud-Ouest, palourdes en persillade et mousseline d'asperges

10 €

Plat

Côte de boeuf d'Aubrac, frites maison, confit d'échalotes (pour 2 personnes)

70 €

Tournedos de boeuf d’Aubrac, frites maison et salade

24 €

Tournedos de veau, haricots verts et champignons bruns

24 €

Céviche de saumon Label Rouge, basmati et jeunes pousses de coriandre

16 €

Tajine de volaille de la Ferme d'Alice, citron confit, olive et semoule Hamsa des Moulins Majoub

16 €

Dessert

Pavlova fraises ou mangue-kiwi

10 €

Mousse au chocolat grand cru

6 €

Brioche en pain perdu, crème anglaise

10 €

Glaces et sorbets de la maison Philippe FAURE

6 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Café

2 €