Tripletta Chartrons menù, Bordeaux

Tripletta Chartrons Bordeaux - Menu

Pizze 🍕

Marinara

Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail, origan italien, huile d’olive

8 €

Margherita D.O.P

Sauce tomate San Marzano DOP, Parmesan DOP, basilic frais, mozzarella

9 €

Margherita Giallo

Fior di latte d'Agerola, pomodorini del piennolo gialli, basilic frais

11 €

Prosciutto e funghi

Sauce tomate San Marzano DOP, Parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d'Agerola, jambon l'Italiano 1930, champignons frais

15 €

Tripletta 🌶️ 🌶️

Sauce tomate San Marzano DOP, Parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d'Agerola, spianata calabra, piment vert, N'duja di spilinga

16 €

Cheesus Christ

Mozzarella, fior di latte d’Agerola, basilic frais, provola affumicata, gorgonzola piccante DOP, brie de meaux, parmesan DOP

15 €

Vegetariana

Sauce tomate San Marzano DOP, Parmesan DOP, basilic frais, mozzarella, fior di latte d’Agerola, légumes cuits au four maison

14 €

Speckiale

Sauce tomate San Marzano DOP, brie de meaux, Speck artisanal, origan, oignons rouges

16 €

La touco

Sauce tomate, spianata calabra, gorgonzola, piment, mozzarella

16 €

Calzone

Double sauce tomate San Marzano DOP, Parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d’Agerola

10 €

Gustosa

Pesto di basilico, Parmesan DOP, basilic frais, mozzarella fior di latte d’Agerola, salame di maialino nero casertano

16 €

Belleville

Mozzarella fior di latte d’Agerola DOP, olives, basilic frais, tomate cerise confite maison, filets de thon de Cetera

14 €

Napoli

Sauce tomate San Marzano DOP, basilic frais, olives, câpres PSF, filets d’anchois di Cetera

13 €

Spéciale Tartuffo

Crème de truffe, speck, mozzarella

18 €

Capello di toto

Calzone, tomate, mozzarella, jambon de Parme, copeaux de parmesan

16 €

La Manzonini

Mozzarella fior di latte d'Agerola, roquette, bresaola, parmesan, pesto de basilic

15 €

Pizza Coppola

Mozzarella, provola, tomates confites, ricotta, zestes de citron

16 €

Brooklyn

Double sauce tomate San Marzano DOP, parmesan DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni

15 €

Antipasti

Burratina classica

Burratina au lait cru

10 €

Burratina à la crème de truffe

Burratina au lait cru et crème à la truffe

12 €

Légumes rôtis au four à bois

Courgettes, cœurs d’artichauts, aubergines, poivrons

10 €

Gorgonzola

5 €

Charcuterie 🐷

Speck IGP***

6 €

Mortadelle IGP

6 €

Salame napoletano

6 €

Bresaola

6 €

Tagliere di salumi

Salame napoletano, Mortadella, Spianata Calabra, Speck

10 €

Tagliere di salumi e formaggi

Salame napoletano, Mortadella, Spianata Calabra, Speck , Gorgonzola piquante DOP, parmesan

15 €

Focaccia

Focaccia

Huile d'olive vierge bio, origan

4 €

Focaccia Tripletta

Spianata, piment, parmesan et origan

6 €

Tartuffo Focaccia

6 €

Salades

Insalata di ricotta

Mesclun, tomates cerises, légumes rôtis, ricotta, oignon rouge, olives

14 €

Insalata caprese Bufala DOP

Tomates, origan, mozzarella di Buffala, basilic frais, huile d'olive DOP

13 €

Insalata di verdura

Mesclun, tomates cerises, olives, Parmesan, oignons rouges

9 €

Insalata Di Ischia

Mesclun, thon, anchois, œufs durs, tomates, olives

15 €

Salade Accompagnement

Bol de salade

Salade mesclun vinaigrette et parmesan

3 €

Desserts

Delizia

Petite calzone au nutella et éclats de noisettes

6 €

Tiramisu

6 €

Jus de fruits frais maison

Jus de fruits frais orange

4.5 €

Jus de fruits frais ananas

6 €

Citronnade maison

à la limonade

4.5 €

Orangeade maison

à la limonade

4.5 €

Boissons

Thé glacé maison 50cl

5 €

Infusion glacée maison 50cl

5 €

Coca-Cola - 25cl

Goût original

2.5 €

Coca-Cola zero sucres - 25cl

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.

2.5 €

Orangina

25cl

2.5 €

Bière sans alcool

3 €

Limonade Pschitt

3 €

Bières et Cidres

Super Bock - 25cl

3 €

Brooklyn

6 €

Vins

Côtes du Roussillon AOC - rouge 75cl

Le Petit Dernier

22 €

Podère DOC - rouge 75cl

Montepulciano d'Abruzzo

27 €

Coteaux d'Aix - rosé 75cl

Demoiselle sans gêne

25 €

Chardonnay - blanc 75cl

IGP Pays d'OCC bio

25 €

Suppléments

Champignons

1 €

Piments verts

1 €

Oignons

1 €

Câpres

1 €

Poivrons

2 €

Courgettes

2 €

Aubergines

2 €

Olives

2 €

'Nduja (rillettes de porc piquantes)

3 €

Gorgonzola

3 €

Mozzarella

3 €

Provola (mozza fumée)

3 €

Artichaut

3 €

Anchois

3 €

Thon

4 €

Jambon blanc italien 1930

4 €

Spianata calabra

4 €

Speck

4 €

Bresaola

4 €

Pepperoni

4 €