Brasserie Le Clemenceau Bordeaux menù, Bordeaux
Brasserie Le Clemenceau Bordeaux Bordeaux - Menu
Les Entrees
Le Saumon
19 €
La Volaille
18 €
Le Velouté Parmentier
17 €
Les Coquillages
19 €
Les Plats - Les Poissons\t
Le Tronçon De Turbot
31 €
Le rouget et la sardine comme une pissaladière
25 €
Le Saint pierre
32 €
La Sole Meunière
38 €
Les Plats - Les Viandes\t
Le Filet De Canard Plein Air
28 €
L'entrecôte De Boeuf De Race (400gr)
31 €
Le Filet De Boeuf De Race
34 €
Le Tartare De Boeuf
22 €
Le Poulet Rôti À Partager
30 €
Le faux filet de bœuf de race
29 €
L'inspiration Et Le Vegan
Le Risotto
26 €
Les Linguines
26 €
Le Demi Chou-Fleur Végétarien
26 €
Les Desserts
L'assiette De Fromages
13 €
Le millefeuille
11 €
La coque en chocolat noir
12 €
Le baba au vieux rhum
12 €
La Coupe Glacée Du Clémenceau
12 €
Le parfait glacé
12 €
La Salade De Fruits
9 €
Le Café Gourmand
11 €
Sélection De Glaces Et Sorbets
3 €
L'assiette de fraises et framboises fraîches
10 €
Les huîtres - Véronique Gillardeau la spéciale n°4
par 6
18 €
par 9
27 €
par 12
36 €
Les huîtres - La spéciale Arcachon d'Olivier Laban, banc d'Arguin n°3
par 6
14 €
par 9
20 €
par 12
26 €
L'huître Cancale n°3
par 6
14 €
par 9
20 €
par 12
26 €
Les huîtres - La perle noire Jean Jacques Cadoret Bretagne n°3
par 6
16 €
par 9
24 €
par 12
30 €
Les huîtres - La marquise n°3 de Yann Hercourt, Marennes d'Oléron
par 6
16 €
par 9
24 €
par 12
30 €
Caviar Prunier
Pot de 30g de Caviar Prunier
82 €
Pot de 50g de Caviar Prunier
116 €
Assiette de palourdes (Venerupis decussata)
Les 6
14 €
Les 12
26 €
Assiette d'amandes (Glycymeris)
Les 6
14 €
Les 12
26 €
Assiette de praires (Venerupis verrucosa) ou vernis (callista chione)
Les 6
17 €
Les 12
32 €
Assiette de moules d'Espagne (Mytilus galloprovincialis)
Les 6
9 €
Les 12
18 €
Assiette de langoustines 16/20 (Nephrops norvegicus)
Les 6
20 €
Les 12
38 €
Crevettes BIO 40/60 (Penaeus monodon)
Les 6
17 €
Les 12
32 €
Assiette de bulots (environ 250gr) (Buccinum undatum)
Les 12
14 €
Timbale de bigorneaux jumbo (environ 150gr) (Littorina littorea)
Les 12
12 €
Homard bleu froid rémoulade 4/500gr pièce (Homarus americanus)
Les 12
58 €
Tourteau femelle 600/800g la pièce (Cancer pagurus)
Les 12
36 €
Langouste froide rémoulade 5/600gr pièce ( Palamirus elephas)
Les 12
60 €