A La Découverte De Nos Saveurs

Excellent restaurant. Serveurs/cuistos très amicaux et bien renseignés sur leurs produits, le mot d'ordre est de faire vivre la meilleure expérience possible au client. Et surtout, la cuisine est excellente. Les goûts sont affirmés, l'assaisonnement relevé et les goûts savoureux. La cuisson est parfaite. Excellent !

Excellent véritable restaurant de galettes avec garniture présentant des produits de saison travaillés en cuisine et des cidres atypiques. Le service est attentionnée et l’ambiance y est conviviale. Nous avons particulièrement appréciés l’attention qui nous a été portée lors du service : - conseil et présentation des cidres pouvant aller avec nos galettes, - présentation et recueil de l’avis des clients par la cheffe, - discussions forts agréables avec les personnes en salle. Je recommande particulièrement cet établissement qui m’a redonné l’exemple de ce que doit être l’expérience gastronomique d’un restaurant. Merci à vous, continuez comme ça.

Ce n'est pas une vulgaire crêperie. C'est un établissement ou le patron propose une gamme de galettes salés et sucrés avec un vrai travail de recherche. La qualité et le savoir faire est au rendez-vous. Nous sommes pourtant venus à 4 et a 22h30 et nous avons été accueilli avec le sourire et l'envie de faire plaisir. Un grand merci à celia. Le patron est un passionné avec un investissement total. C'était agréable de partager sa culture. Nous nous sommes sentis comme à la maison . Je finirai en disant que ce sont les meilleurs galettes que j'ai mangé à mon souvenir et mais mots sont pesés étant chef de cuisine. Merci pour le petit digestif offert à la fin. On reviendra avec plaisir goûter les nouvelles galettes aux goûts des plats de notre france. Bravo et félicitations à toute l'équipe !!!

Je suis allé manger dans ce restaurant hier vers 13h, alors que je n'avais pas réservé. J'ai pris deux galettes, bien qu'une soit déjà suffisante pour calmer un appétit "normal", mais j'étais trop curieux. Comment dire... je crois que ce sont les meilleurs galettes salées que j'ai pu manger. Si vous vous attendez à une galette traditionnelle, vous risquez d'être un peu déçu... ou pas d'ailleurs... Les galettes sont délicieuses, avec un bon équilibre des saveurs. La première était à base de crème, de citron, de poulet et de gingembre. La seconde à base de viande de canard, accompagné d'une purée de patate douce, et d'une boule de glace framboise ou mangue (au choix). La glace sucrée fraîche sur la galette salée chaude, c'est étonnant et franchement une excellente idée. Les prix sont plutôt corrects, la moins chère des galette est à 16€, la plus chère à 19€ et je trouve que vu la qualité, l'originalité et la finesse, ça les vaut bien. Bref, pour moi c'est du cinq étoiles bien mérité et ça a été un grand plaisir de découvrir ce restaurant.

Alors franchement tout était parfait tant au niveau gustatif, que du service et de l'ambiance. Des serveurs agréables, des galettes parfaites, originales et c'est très important cuisinées et pas juste des ingrédients sur une pâte... Un choix de cidres hallucinant. Bref la meilleure crêperie où j'ai mangé. Je vous conseille la Hakunametata une vraie découverte. Malheureusement la qualité de mes photos ne reflète en aucun cas celle des plats. Bravo

Une belle découverte. Nous avons déniché ce petit coin de Bretagne bordelaise par hasard et avons découvert un paradis pour les papilles. Des produits de qualité, servis copieusement, travaillés avec amour par des passionnés. Le tout à tarif raisonnable. Un grand merci pour votre accueil et pour la rapidité du service. Nous recommanderons l'adresse sans hésiter.