Le Carpe Diem
3 Rue Porte Méane, 05100 - Briançon
Mis à jour le
·30–40 €
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Un restaurant à refaire aux prochaines vacances sans hésitation ! Une carte avec des menus de qualité et de la région. Un décor très chaleureux avec un service très respectueux et à l'écoute. Allez y les yeux fermés !!
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Juste parfait ...sommes arrivés après une longue route..on trouvait difficilement car resto tous complet et là dans ce resto le patron ...même au complet..nous a gentillement trouvé 2 places...et alors quelle découverte !..une façon de cuisiner...sauce..cuisson .. présentation de plats ...on a eu que du plaisir dans cette soirée resto. Merci encore pour cette grande gentillesse du patron.
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De passage dans la vielle ville, nous avons pris le temps de nous installer dans ce très beau restaurant. La décoration ainsi que l'ambiance sont très chaleureuse et agréable. Un menu varié avec spécialités locales ajoute un plus à ce restaurant. Nous sommes très satisfaits de la qualité et de la beauté des plats que nous avons mangé. C'était très bon. Le dernier petit plus est le rapport qualité-prix.
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Hôtel au cœur de la cité Vauban, à la décoration soignée, cosy et chaleureuse.
Les chambres sont spacieuses et propres. La literie est confortable.
Une équipe jeune et dynamique à votre service.
Un restaurant avec des produits de qualité.
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Très belle découverte en plein cœur de la citadelle.
La localisation est idéale.
Petite terrasse devant le restaurant avec quelques tables.
Plus grande salle de restauration en intérieur.
Large choix de viande / poisson ou spécialités locales. Il y en a pour tous les goûts.
Le service est sympathique et efficace sans être pressant.
Le cadre est très agréable (jolie décoration).
Je recommande vivement !
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Nous avons dîné deux fois au carpe diem, la nourriture etait très bonne (le gigot d'agneau etait vraiment top), et la fondue aux morilles très bonne et chargée en quantité ! Je recommande !
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Une belle soirée dans cette établissement charmant, un accueil excellent, un service au top, et une très bonne cuisine.
Nous reviendrons vers vous, lors de notre prochain séjour, avec un plaisir immense.
Merci à toute l'équipe 👍👍👍
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Très bonne expérience. Plat copieux et très bon. Très bonne cuisine bravo au chef. Ambiance du restaurant au top beau décor. Dans une ruelle à l'abri du passage des touristes. Les serveurs et le gérant sont top. Je recommande fortement.
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Plat de jour original et copieux.
Serveur souriant et aimable.
Les enfants sont servis vite.
Tout ce que l’on aime!
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Petit restaurant sympathique avec une petite terrasse tranquillou (un peu étroite... normal dans le vieux Briançon 😉) Nous y avons passé un moment agréable et le repas était très bon... peut-être que la truite un peu plus grillée (c'est comme ça que l'aime mon mari 😊) mais sinon rien à redire, nous avons eu un mille feuilles au lieu de la charlotte framboise...délicieux 🤤 et mon café gourmand tip-top. Le service était très bien, à l'écoute et de bonne humeur ! 👍
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