Don Julio

Hicimos una fila de 20 minutos y conseguimos hora para las 22 45. A esa hora , yo no ceno, pero fuimos igual para vivir la experiencia de un restaurante de esa calificación. Llegamos antes y ya había mesa. Nos invitaron con una copa de champán en la espera. Trajeron salsas y un exquisito pan caliente y dos tomates especiales, uno verde y otro morado. Muy bien condimentados y explicaron que eran cosecha de semillas ancestrales, exquisitos y hasta hablamos de la película Tomates Verdes Fritos, que buen punto tener mozos cinéfilos... La atención fue aderezada con bromas refinadas y muy adecuadas, ellos tuvieron siempre listos para asesorarnos y aconsejarnos para tener la mejor experiencia. Nos explicaron que la porción era grande y podíamos compartirla ( y siempre se debe hacer porque comer todo eso es exagerado y dejarlo, un desperdicio). Tuvimos la estupenda experiencia de entrar a la cava y acceder a las explicaciones de Bianca ( para mí eran excesivas ya que solo bebo vino para acompañar algunas comidas y lo catálogo según el efecto que me hace y como transforma la experiencia y el disfrute del momento...las notas a..., los olores y texturas me son ajenos,) pero mi amiga vaya que sí aprendió, disfruto y experimentó. Gracias equipo de Don Julio por hacernos sentir merecedoras de una preciosa cena ( nos trataron como reinas) y haber hecho de ese momento, algo especial. Gracias! De todos modos, el precio de la carne es excesivo... la cuenta que venía con costos de 4 cifras (agua, ensalada y vino) el de la carne, con asterisco porque estaba aparte y eran 6 cifras!!!

Un lugar para recomendar, regresar, disfrutar. Llegamos a las 12:10 y pudimos registrarnos en la lista de espera, ingresamos a las 2 pm. Afuera van sirviendo a discreción champagne y empanaditas a los que están en la cola. Pedimos un ojo de bife y bife de chorizo angosto, 1 empanada de carne (muy bien rellena, masa delgada y crocante) provoleta de queso, ensalada mixta, 1 botella de vino. De resaltar el punto preciso de cocimiento de la carne, el sabor y la textura. La atención es detallista, todos están atentos a ver qué necesita el cliente. Por supuesto que se paga lo que se come. Felicitaciones a dueños y trabajadores A place to recommend, return, and enjoy. We arrived at 12:10 and were able to register on the waiting list, then we entered at 2 pm. Outside, they serve free champagne and empanadas at their discretion to those in line. We ordered a rib eye and a narrow chorizo ​​steak, 1 meat empanada (very well filled, thin and crispy dough), cheese provoleta, mixed salad, 1 bottle of wine. To highlight the precise cooking point of the meat, the flavor and the texture. The attention is detailed, everyone is attentive to see what the client needs. Of course you pay for what you eat. Congratulations to all the team

Hace mucho quería escribir esta reseña porque Don Julio lo vale todo. Una de las mejores experiencias gastronómicas en Buenos Aires, que vale la pena vivir. La provoleta, los espárragos, el chimi, el pan, T-bone, el flan, el vino y todos los productos que tienen son de altísima calidad. Y que decir de la atención: 10 puntos porque tienen mozos con mucho conocimiento y experiencia. Aguante Don Julio 🇦🇷

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Buenos Aires, no puedes perderte Don Julio. Este restaurante es famoso por su carne asada a la parrilla, que es simplemente deliciosa y se derrite en el paladar. El ambiente en Don Julio es acogedor y elegante, con una decoración rústica y tradicional. El personal es amable y servicial, y te ayudará a elegir el corte de carne perfecto para ti. La selección de vinos es impresionante, con muchas opciones de vinos argentinos para acompañar la comida. Pero lo que realmente hace que Don Julio sea especial es su carne asada. La carne se cocina a la parrilla con habilidad y precisión, lo que le da un sabor ahumado y jugoso. Cada corte es tierno y sabroso, y se sirve con acompañamientos simples pero deliciosos como ensalada o papas fritas. En resumen, si eres un amante de la carne asada y quieres probar la mejor versión de este plato argentino clásico, no puedes equivocarte con Don Julio.

Un lugar que pienso está a la altura de su fama internacional. Disfruté mucho la cena. Siempre está lleno, por lo que es ampliamente recomendado intentar reservar. Lugar acogedor, servicio impecable y cocina muy rica. Me gustó todo pero las mollejas son de lo mejor que he comido en el mundo. Precios por arriba del promedio pero nada exagerados y bastante en línea con la calidad. Un must en Buenos Aires.

La carne es muy rica, el servicio es espectacular. No me gustó mucho que los meseros están casi encima pero es parte de su trabajo. De entrada llevan pan y una empanada. Para dos personas fue un total de $82usd. Está bien para ser uno de los mejores 50 restaurantes del mundo. El ambiente es muy bonito, muy bien decorado yo fui con reserva, pero sino haces anticipadamente, los cupos se abren hasta casi la medianoche.

Visita obligatoria en Buenos Aires. Sí o sí hay que reservar con anticipación. Sin duda, ¡el MEJOR bife de chorizo que he comido en mi vida! Carne suave, con muchísimo sabor y en el término exacto en el que lo pedí. La empanada de carne y la morcilla también son una exquisitez. Eso si, las papa fritas muy malas, aguadas y sin sal, ni se molesten en pedirlas. El servicio de Oscar fue excelente, siempre amable y dispuesto ayudar.