Le Mancel Restaurant Du Château menù, Caen

Le Mancel Restaurant Du Château Caen - Menu

Entrée

Notre foie gras de canard / Graines de sésame / Poire / Dattes

15 €

6 Huîtres creuses n°3 « La Belle De Nordet » / Pommée aigre douce/ Beurre d’Isigny

12 €

Artichaut / barigoule / duxelles de champignon / fromage de chèvre / Jambon sec du Cotentin

8 €

Plat

Tripes à la mode de Caen de chez Ruault / Quartiers de pomme

14 €

Linguine à l'encre de seiche à la crème de coques / moules et palourdes

22 €

Picanha\" black angus\" écume de pommes de terre / légumes de saison / jus au poivre sauvagepoivre

21 €

Salade estivale

9 €

Tartine sicilienne à la caponata

9 €

Dessert

Fromages normands / Salade de saison

7 €

Café gourmand / Crème brûlée / Financier / Chocolat / Verrine

7 €

Thé gourmand / Crème brûlée / Financier / Chocolat / Verrine

7 €

Tarte fine aux pommes tièdes caramélisées / Crème fraîche de la ferme / Calvados flambé

7 €

Mi-cuit chocolat / sorbet cassis

7 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €