Basilic & Co Castelnau-le-lez menù, Castelnau-le-Lez
Basilic & Co Castelnau-le-lez Castelnau-le-Lez - Menu
Modifiers
Vanille gousses BIO
Châtaignes aux marrons confits BIO
Huile Pimentée Artisanale
1 €
1 Petit Pain Chaud Maison à L'Huile d'Olive
Huile de Sésame - vinaigre au citron
Salade multi feuilles
Ciboulette fraîche
Chiffonnade de jambon blanc ardéchois
1.5 €
Chiffonnade de jambon blanc ardéchois
Menthe feuilles BIO
Vanille gousses BIO
Salade Verte
4.9 €
1 Petit Pain Maison Gratiné Au Bleu du Vercors AOC
1 €
Huile au Basilic - vinaigre à l’échalote
Roquette
Curry
Lardons fumés
1.5 €
Lardons fumés
Noix de Coco BIO
1 Petit Pain Maison Gratiné A la Mozzarella Artisanale Française
1 €
Huile de Noix - vinaigre de cidre
Origan
Poulet rôti maison
1.5 €
Poulet rôti maison
Citron BIO
1 Petit Pain Maison Gratiné Au Reblochon de Savoie AOP
1 €
Piment d'Espelette AOP
Chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP
1.5 €
Chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP
Menthe feuilles BIO
Saumon fumé
2.5 €
Saumon fumé
Orange Sanguine BIO
Champignons frais
1.5 €
Champignons frais
Mangue Bio
Tomates Cerises
1.5 €
Tomates Cerises
Poivrons frais
1.5 €
Poivrons frais
Amandes effilées
1.5 €
Amandes effilées
Chocolat noir A. Morin sorbet BIO
Bleu du Vercors AOC
1.5 €
Bleu du Vercors AOC
Crottin de chèvre
1.5 €
Crottin de chèvre
Noisette
Ossau Iraty AOP affiné
2.5 €
Ossau Iraty AOP affiné
Parmigiano Reggiano AOP
1.5 €
Parmigiano Reggiano AOP
Tomme De Saint Marcellin Affinée
1.5 €
Poitrine fumée paysanne
1.5 €
Tomme De Saint Marcellin Affinée
Gorgonzola ferme AOP
1.5 €
Poitrine fumée paysanne
Gorgonzola ferme AOP
Fougasse italienne
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche
Fougasse italienne
8.9 €
Mozzarella artisanale française, lardons fumés
Fougasse Italienne
9.9 €
Mozzarella artisanale française, bleu du vercors AOC
Fougasse Italienne
9.9 €
Mozzarella artisanale française, tome des bauges AOC
Fougasse Italienne
9.9 €
Reblochon de savoie aop, fondue d’oignons maison, lardons fumés
Fougasse Italienne
9.9 €
Mozzarella artisanale française, chorizo Ibérique
Fougasse Italienne
10.9 €
Mozzarella artisanale française, ossau iraty aop affiné, piment d’Espelette AOP
Fougasse Italienne
11.9 €
Focaccia mozzarella artisanale Française, Saint-Nectaire laitier AOP affiné sur paille et oignon blanc cébette
Prédécoupée en 10 bâtonnets.
11.9 €
Les Terroirs
Marcelline (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, tomme de St Marcellin affinée, lardons fumés et ciboulette fraîche
14.9 €
Bourguignonne (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, boeuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan
14.9 €
Baugienne (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, champignons frais, lardons fumés, tome des Bauges AOC et ciboulette fraîche
14.9 €
Drômoise (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du Royans label rouge, bleu du vercors AOC et origan
14.9 €
Savoyarde (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de savoie AOP et fondue d’oignons maison
14.9 €
4 Fromages Des Alpes (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, tome des bauges AOC, bleu du vercors AOC, reblochon de savoie AOP et origan
14.9 €
Basque (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, ossau iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’espelette AOP
15.9 €
Auvergnate
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Nectaire laitier AOP affiné sur paille et oignon blanc cébette
15.9 €
2 fromages d'Auvergne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Saint-Nectaire laitier AOP affiné sur paille, bleu d'Auvergne au lait cru AOP et oignon blanc cébette
15.9 €
Les Audacieuses
Méli-Mélo (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, crottin de chèvre, amandes effilées grillées et miel
14.9 €
Tajine (31 cm)
Crème fraîche au curry, mozzarella artisanale française, poulet rôti maison, fondue d’oignons maison, amandes effilées grillées et miel
14.9 €
Méridionale (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, filet d’huile artisanale au basilic, après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP
15.9 €
Barboteuse (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, roquette, tranches de saumon fumé et filet d’huile artisanale au basilic
15.9 €
Raffinée (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du royans label rouge, tranches de saumon fumé et ciboulette fraîche
16.9 €
Chorizana (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, fondue d’oignons maison, origan, après cuisson : chorizo ibérique
15.9 €
Brexiteuse (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons maison et cheddar au lait cru AOP affiné 12 mois
16.9 €
Surprenante (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chorizo français, gorgonzola AOP - Après cuisson : basilic frais
16.9 €
Les Incontournables
Romaine (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan
11.9 €
Royale (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf, filet d’huile artisanale au basilic et origan
14.9 €
Végétarienne (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, poivrons frais, champignons frais, oignons rouges et filet d’huile artisanale au basilic
13.9 €
La margherita (31cm)
Sauce tomate BIO maison, Mozzarella di Buffala di Campana DOP, après cuisson : basilic frais, huile d’olive vierge
13.9 €
Royale di Bufala (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella di Bufala di Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons de Paris français - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic et basilic frais.
15.9 €
Végétarienne di Bufala (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella di Bufala di Campana DOP, champignons de Paris français, poivrons frais, oignon blanc cébette, choux romanesco, origan - Après cuisson : filet d'huile artisanale au basilic
15.9 €
Dolce Vita (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, jambon sec d'Ardèche IGP, gorgonzola AOP - Après cuisson : roquette
15.9 €
Salades
Salade Verte
4.9 €
Salade à composer
10.9 €
Desserts
Glace Artisanale Terre Adelice 120 ml
4.2 €
Glace Artisanale Terre Adelice 500 ml
10.9 €
Focaccia Choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !
8.9 €
Focaccia Prali coco
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !
8.9 €
Boissons
Nectar D’abricot
25 CL. Fabriqués de façon artisanale, les nectars et jus de fruits « Nectardéchois » sont confectionnés à partir de fruits issus de la production fruitière riche et variée d’Ardèche Verte et de la Drôme.
3.2 €
Jus de poire
25 CL. Fabriqués de façon artisanale, les nectars et jus de fruits « Nectardéchois » sont confectionnés à partir de fruits issus de la production fruitière riche et variée d’Ardèche Verte et de la Drôme.
3.2 €
Vittel
50 CL
2.2 €
San Pellegrino
50 CL
2.2 €
Coca-Cola - 33cl
Goût original
2.2 €
Limonades « ELIXIA » Nature
Limonades artisanales française 33cl
3.6 €
Limonades « ELIXIA » Fraise des bois
Limonades artisanales française 33cl
3.2 €
Limonades « ELIXIA » Mirabelle
Limonades artisanales française 33cl
3.2 €
Limonades « ELIXIA » Cola à la vanille de Tahiti
33cl
3.6 €
Limonade "ELIXIA" Menthe Poivrée BIO 33cl
3.6 €
Limonade ELIXIA Cerise
3.2 €
Limonade BIO du Gard
Limonade BIO au citron, de Sommières (30)
3.6 €
Les bières
Bière BIO Brasserie des Garrigues BLANCHE
4.4 €
Bière BIO Brasserie des Garrigues BLONDE
4.4 €
Bière BIO Brasserie des Garrigues AMBREE
4.4 €
Bières BIO
Bière IPA BIO, brasserie des Garrigues (30)
4.4 €
Les vins
ROSÉ BIO 75cl - Vin des sables de Camargue IGP
16 €
ROUGE 75cl - Côte du Rhône Louis Joubier- Cuvée Prestige