Un vrai régal ! La cuisine est excellente et raffinée, les accords de saveurs originaux et parfaitement dosés. Et un très bon accueil pour compléter le tout ! Nous avons passé une excellente soirée.
De très belles assiettes, avec du goût et des saveurs et qui plus est très copieuses pour un gastronomique. Cadre agréable.
Excellente soirée en famille, à 8 en terrasse dans ce très bon restaurant aux plats raffinés. Service aux petits soins. En photo l'excellent paleron et ses petits légumes. Je conseille vivement.
Encore une fois, nous nous sommes régalés. Le gâteau de foie était à la hauteur de sa réputation et le reste aussi!!!
Pour nous l'une des meilleures tables de Chalon.
L'accueil y est toujours chaleureux .
Je recommande grandement.
Les dieux de la gastronomie ne sont pas tous morts en cette période de disette sanitaire qui nous aurait presque fait oublier les plaisirs d'une bonne table. Ce petit restaurant " La Forge" rue de Strasbourg à Châlons sur Saone est une perle. L'accueil est charmant et prévenant, le décor du lieu est soigné et sobre. Compte tenu de la crise sanitaire un menu unique est proposé le midi à 21 euros. Mais les plats sont raffinés, avec des accords justes et savamment dosés, tout est délicieux et on finit son assiette en sauçant avec un morceau de pain, c'est dire... juste pour prolonger le plaisir gustatif ! Ce chef a du talent et cela se sent dans ses assiettes, sa cuisine est inventive, réalisée avec des produits de qualité et qui invite à la dégustation. Mille bravos!
Tres bon rnenu . Prix tres correct le midi.
Isabelle GILBERT-FEVRE
+5
Excellente adresse, cuisine gastronomique.
Accueil très sympathique, petit mot du chef en fin de repas.
A refaire avec plaisir
Menu du jour vraiment gastronomique. Jolie salle. Miam miam miam...
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