Imaginez sur une genoise aérienne avec en son cœur un crémeux de rubarbe surmontée d'une sphère de mousse de yaourt renfermant une gelée de framboise 💕 un accord parfait de saveurs et de textures exactement maîtrisé. DU GRAND ART ! Et ce tchaï latte glacé mousseux à souhait, je fonds.
Discret au cœur de Chambéry, Place St Léger, un personnel souriant, à ce jour sans doute le spot pause le plus gourmet de la ville. Pour moi, une sublime révélation !
Très bon. Pain choc tarte tiramisu. Peut être un peu trop légère pour moi la mousse mais ça n’engage que moi. Ça manque peut être d’un peu de gras dans celle ci. On sent que la mousse est allégée à la limite de la tenue.
Service en terrasse top. J’étais avec ma fille et mon chien et le service était au petit soin. Gamelle pour le chien très apprécié en plein soleil.
« Pour le commentaire de la dame plus bas qui trouve que le chocolat chaud ressemble à de l’eau . Peut être que le fait qu’il soit sans lactose peut expliquer la chose » faut juste savoir lire une carte.
Très bonne pâtisserie, gâteaux originaux et café très bon
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