Casa Castello

Très bonne surprise ! Nous avons passé un très agréable déjeuner. Le restaurant ne paie pas de mine, mais ne vous y trompez pas, la cuisine est très maîtrisée, les assaisonnements et les cuissons sont parfaits et les produits sont d'excellence. Je service était impeccable, sympathique et chaleureux. Bref, je vous recommande très fortement cet établissement.

Première fois dans ce restaurant avec ma compagne, une excellente adresse que je recommanderai à l'avenir. De délicieux arancini en entrée, un risotto canard et cèpes et des pasta all'amatriciana en plat et pour finir un tiramisu et un ristreto. La cuisine est excellente, la quantité est suffisante pour sortir de table en ayant convenablement mangé l'entrée, le plat et le dessert. L'ambiance est chaleureuse et le côté épicerie rajoute du cachet à l'établissement. C'est une très bonne adresse, je reviendrai !

De passage sur Cholet, j'ai découvert ce super restaurant Italien. Intolérante gluten et lactose, je ne pensais plus pouvoir manger Italien au restaurant et bien si ! Ce restaurant est ouvert aux intolérances et allergies. Quelques erreurs dans les allergènes notés sur la carte (mais déjà c'est noté et assez rare pour le notifier) mais la serveuse est là, afin de préciser la carte et le chef est parfait pour ajuster en fonction des intolérances et/ou allergies. Bref un super resto découvert, un chef au top et une serveuse aux petits soins. Les planches fromage et charcuteries sont remplies de bons produits. Les plats de pâtes excellents (même en version sans gluten) et le tiramisu à tomber selon mon conjoint ! On y reviendra avec plaisir !