Barrière Truffes L'atelier
51 Rue Trivalle, 11000 - Cité de Carcassonne
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Informations de Contact
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Téléphone:
+33 6 30 35 52 71
🌐 Website:
https://www.facebook.com/atelier.truffes/
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Adresse:
51 Rue Trivalle, Cité de Carcassonne
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100%
Avis Google (10)
Petit restaurant génial ! L'ambiance est au rendez vous, la cuisine est très parfumée : amateurs de truffes, vous serez comblés ! Il y a une jolie terrasse d'extérieur et une petite salle intérieur. La sélection des vins est intéressante, vous ferez sûrement de belles découvertes. Les chiens sont autorisés !
Je recommande grandement.
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Excellente découverte que ce restaurant spécialisé dans la truffe ! Accueil chaleureux, proposition de vins savoureux, des plats simples mais relevés d’une truffe d’été toute en douceur. En cuisine, on ne lésine pas sur la quantité de truffe, je n'avais jamais vu ça ! Un régal, je recommande chaudement 🥰
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Le meilleur restaurant de nos vacances ! Le patron est une crème ! La cuisine une tuerie ! 1 an de mariage là bas on reviendra si on passe dans le coin
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Moment de partage en toute simplicité autour de la truffe ! Un régal
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Expérience culinaire exceptionnelle avec un patron au top
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Merci pour ce superbe accueil et ces très chouettes dégustations !!! Nous avons été accueilli par un passionné (le fils) très très sympathique, très humain, très joyeux, très convivial ! Au plaisir de passer une commande en Janvier de truffes d'hiver pour comparer avec les truffes d'été ! Si vous souhaitez goûter des truffes à Carcassonne et en savoir plus dans ce domaine : je vous recommande vivement cette adresse ! Un grand Merci !!!
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Une expérience gastrotruffique exceptionnelle avec les bons conseils de Philippe.
La simplicité de l'accompagnent : beurre, œuf, pomme de terre...
Et le tout avec un accompagnement de vins uniquement de la région.
Un détour à faire sans hésiter.
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Un régal! Y aller à 2 pour savourer un beurre salé à la truffe. Un Parmentier canard et TRUFFE! Mais que dire du dessert: un tiramisu à la truffe !
Un restaurant super sympa qui vous fait déguster le vin avant de choisir.
Certes le prix est conséquent mais la truffe reste unique, très goûteuse et il ne lésine pas sur la quantité mise sur tous les plats.
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C'est l'adresse que je retiendrai de ma visite à Carcassonne.
Ici nous n'avons pas seulement mangé nous avons aussi pris un vrai cours sur la Truffe d'été.
Les vins proposés pour accompagner étaient top, les différentes déclinaisons de plats à la truffe permettent vraiment de se rendre compte des saveurs que propose le produit.
Le gérant est vraiment d'une sympathie et d'une passion sans égale qu'il saura vous transmettre.
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Pour avoir eu la chance de manger avec mes amis au mois de septembre , ça été le graal de notre séjour … ce restaurant , ce personnage … quel talent et quel plaisir de l’écouter parler de ces truffes !! Vraiment je recommande le prix la qualité des plats et du vin ( excellent cave) sont au top … une escale impérative pour tous ceux qui passe à Carcassonne et ces alentours !! 🥰
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📊 Comparaison avec d'Autres Restaurants
| Restaurant | Score | Tripadvisor | Avis | |
|---|---|---|---|---|
| Restaurant Linh Chi | 97% | 4.8/5 | 4.5/5 | 723 |
| Patisserie Remi Touja | 96% | 4.7/5 | 5.0/5 | 479 |
| La Petite Cuillere | 87% | 4.2/5 | 4.5/5 | 851 |
| Le Bar a Vins | 82% | 3.9/5 | 3.5/5 | 2,462 |
| Briocherie Arpin | 87% | 4.0/5 | 4.5/5 | 673 |
| Pâtisserie Kristin's | 94% | 4.3/5 | 4.5/5 | 474 |