La Gourmandise De Bacchus

EXTRA !! Touristes et gourmets que nous sommes nous avons regardés beaucoup de restaurants dans le centre de Carcassonne... rien de bien fou .. Mais la carte de ce restaurant (une rue plus loin du de la place) nous a tout de suite emballé !! On voit quelques tables, traverse le restaurant tout en long pour arrivée sur une petite terrasse toute coquette. Déjà que la carte donnait très envie, nous avons eu l’agréable surprise de pouvoir se restaurer dans un cadre charmant, reposant c’était parfait. Pour l’entrée un sans faute ! ( crousti de camembert succulent !! ) Pour mon plat un délice ! ( gambas flambées au whisky ) Pour son plat wahou ! ( faux filet à couper avec un couteau en plastique tellement la viande était de bonne qualité) Mon dessert était TOP ! ( crème brûlée ) Son dessert OMG ! ( brownie) Le tout accompagné d’une biere artisanale et d’un verre de vin blanc bien conseillé par un serveur souriant, adorable et attentionné. Nous n’avons pas vu le cuisinier mais je suppose qu’il doit être aussi gentil que le serveur qui est à la hauteur des plats que nous avons mangés ! Nous habiton à Lyon dans une ville où la gastronomie est une culture et nous sommes tristes que ce restaurant très prometteur sois si loin de chez nous. Je leur souhaite une belle réussite car cela fait que 6 mois que c’est ouvert, vous pouvez y aller les yeux fermés :) GO !!!