Bonne adresse. Menu original et changeant en fonction de la saison.
Une fois la porte franchie, le décor vous plonge 100 ans en arrière. Attention à ceux qui n’ont pas l’appétit , es assiettes sont copieuses ! En entrée mon omelette aux morilles et à la truffe était délicieuse mais aurait fait un repas complet en temps normal. La cuisse de canard en ballon était aussi très bonne tout comme le dessert avec sans doute la plus grande assiette de fraises jamais mangée ( accompagnée d’une boule de glace à la fraise à tomber !! ). Une adresse qui m’a fait voyager, peut-être des portions moins copieuse permettraient de réduire l’addition qui est particulièrement salée. PS - prévoir au moins 15 minutes pour lire l'hallucinante carte !!
Le repas que nous venons de faire restera l'une de mes meilleures expériences culinaires. Le dernier *** que nous avons fait à Paris nous a coûté presque 5 fois plus cher et m'a laisser un souvenir moins fort! La cuisine est savoureuse et pleine de générosité à partir d'ingrédients très seins et authentiques, comme on n'en trouve que dans les grande tables. Le chef a beaucoup de talent et sa femme qui sert en salle est d'une discrétion et une douceur qui participe pleinement au plaisir. Le décor rétro est plein de charme, on dispose d'espace, la musique est discrète et complète le tableau indéniablement représentatif de la cuisine traditionnel française de qualité dont on a déjà la nostalgie. Bravo!!!
Une carte surréaliste de produits traditionnels aux saveurs réinventées par un magicien du goût. Robert nous fait découvrir une cuisine toute en saveur et en délicatesse faite d'associations subtiles servie en assiettes très généreuses. Le prix est à la hauteur du talent de l'artiste. Restaurant incontournable du sud-ouest.
Bonjour
On sonne à la porte et on est reçu comme chez des amis,l'accueil est chaleureux, on passe à côté de la cuisine ou le maître officie, comme chez des amis je vous dis
L intérieur est décoré comme un petit magasin de brocante, simple , rempli de souvenirs, plein de plaisir. Ensuite c est le feu d artifice des papilles , là c est à vous de rêver, c est à vous de vous régaler .
En parler c est déjà du plaisir, le vivre c est Le plaisir des sens
Il faut du courage pour quitter cette table , vous verrez...
Très belle expérience culinaire. Authentique et raffinée à la fois (on parle bien du Cassoulet, tripes, etc, des plats du pays servis à l'authentique, pas déstructurés, mais tout en rafinnement).
On y est revenus à quelques années d'intervalle et retrouvé le même esprit.
Chez Robert on ne fait pas semblant !
Une très bonne adresse dénichée qui vaut le détour. Robert Rodriguez est un amoureux passionné qui nous a fait découvrir un univers de goûts subtils et sublimes. Une très bonne table dans un décor étonnant, un cuisinier qui travaille avec des produits d'exception. Osez cet univers insolite, vous ne serez pas déçu. Bravo !
Un endroit comme en trouve plus beaucoup malheureusement, plein de sincérité, de goût, de savoir faire et de générosité!
Très joli carte des vins et succulents produits.
Le tout accompagné de maîtrise dans les cuissons.
Que dire de plus...
Bravo et merci.
Accueil chaleureux et pizza de grande qualité, comme nul part ailleurs ! Je recommande la vegan si vous aimez les légumes frais et Al denté ! Que du bonheur !
Lieu hors du temps. Un régal pour les yeux et les papilles.
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