La Belle Époque menù, Cognac

La Belle Époque Cognac - Menu

Entrée

POTIMARRON & CLÉMENTINE

9 €

TARTE CHAMPIBLONDS

10 €

TRUITE DE MER

11 €

encornet

9 €

Plat

TORTELLI à la burrata, sauce tomate et pesto citronné, tomates confites et cœurs d’artichauts marinés, parmesan

16 €

JOUE DE BOEUF Confite au merlot, en basse température et ses légumes d’automne, parfum de truffe et fève tonka

19 €

LIEU NOIR Pavé de lieu noir poêlé, fondue de poireaux et chutney de pommes belchard au vinaigre de cidre, crumble aux algues et beurre fondu

19 €

Dessert

MANGUE-COCO

8 €

CHOCOLAT

8 €

REINES-CLAUDE

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Demi-bouteille d'eau

4 €

Café

1 €