El Sueño De Laura Restaurante

La comida muy bien y las hamburguesas brutales, de lo más originales, me gustó muchísimo la canaria con queso majorero y acompañada de papas arrugadas con mojo, una delicia. No os perdáis tampoco las costillas con salsa de mostaza y miel, muy tiernas. En la terraza se está de lujo, muy fresca y con iluminación tenue.

Sorpresa, una agradable sorpresa. La combinación de sabores asiáticos y mediterráneos que está a la orden del día en muchos restaurantes, pero en este se suma una buena atención que hacen agradable la visita. Los precios un poco elevados pero es lo que tiene cuando estás en un pueblo y no hay competencia. Os lo recomendamos, si estás por la zona.

Restaurante con terraza agradable. Tienen carta y menú del día entre semana a 13,9€ con variedad de platos a elegir tanto de primero, como de segundo, como de postre. Todo lo que comimos estaba muy rico, los platos son más bien pequeños, para mí perfecto para un menú del día, pero algún plato como el bacalao era pequeñito para alguien que coma mucho. La atención es buena, aunque estaban bastante desbordados y podría haber sido mejor.

Nos ha encantado, fuimos después de leer unas reseñas: croquetas boletus, jamón y queso muy suaves con una bechamel perfecta, samosas de morcilla que nos han sorprendido mucho, crujiente de anchoa y pimientos delicioso, hamburguesa Noblejas blue con la carne perfecta y sabrosa, entrecot vaca madurada (no la presentaría ya cortada porque se enfría rápido), hojaldre de crema al cardamomo... buenísimo todo.

Pedimos croquetas de entrantes y la verdad que estaban muy buenas. Como plato principal pedimos hamburguesas y fideos chinos además de salmón. La comida estaba muy buena y la atención fue también buenísima. Los postres además de estar buenos tienen una gran presentación, visualmente son muy atractivos. Comimos en la terraza y he de decir que la terraza está muy bien acondicionada. Lo recomiendo 100%.

Fuimos porque nos lo recomendó un amigo. La decoración es súper , te hace retroceder 40 años en el tiempo. Al principio nos pareció una carta poco especial, mis hijas dijeron q para eso nos íbamos a un Foster,s Hollywood, pero poco a poco nos conquistaron con su peculiar cocina. Tiene una mezcla de culturas en la carta. Por poner un ejemplo tomamos rissotto🇮🇹, ensalada tai 🇯🇵, hamburguesa 🇺🇸y presa ibérica🇪🇸 ;una buena mezcla 🤪. La comida buenísima, las costillas se deshacían en la boca, las hamburguesas hechas lentamente al carbón y la presa espectacular. El personal de sala muy amable y los cocineros jóvenes pero de 10. No le pongo 5 estrellas porque el agua mineral estaba caliente y tardaron un poquito en servir, pero repetiré seguro 👍

Las mejores hamburguesas de Collado Villalba. Foie Deli y Noblejas Blue muy recomendables. Carta de tapeo bastante moderna y original para comidas o cenas ligeras. El menú del día suele estar bastante bien y ofrece una comida un poco distinta sin ser un asalto a la cartera. Los postres muy ricos y caseros, aunque un pelin caros. Pero merecen.

Nos ha gustado mucho el restaurante. La decoración es retro y esta muy bien. Fueron muy ágiles sirviendo y su carta es muy completa. Probamos las gyozas de carrillada con salsa de soja y jengibre, que estaban muy ricas, y las hamburguesas de carne de vaca madura, la de foie y la extremeña con torta del casar. Ambas riquisimas, hechas al carbón y con un sabor buenísimo. El precio de la carne de vaca madura son 16.90 y las de ternera 14.90. Recomendable.