La Cocotte De Grand-mère menù, Colmar
La Cocotte De Grand-mère Colmar - Menu
Entrée
Burratine et ses légumes façon antipasti
burrata cheese and antipasti style vegetables
12 €
Terrine maison du moment , mesclun de Béatrice
home made terrine of the day, mixed salad de beatrice
10 €
La Truite fumée de chez François Guidat , oeuf bio poché
françois guidat smoked trout, poached organic egg
14 €
Plat
Suprême de Volaille label rouge D'Alsace aux herbes fraîches, polenta grillée
alsatian poultry supreme stuffed with fresh herbs, grilled polenta
23 €
Pavé de Truite saumonée de chez François Guidat, fraicheur de courgettes et sa poêlée de girolles
salmon trout steak, zucchini mousse , pan fried girolles mushrooms
24 €
Le filet de boeuf français en pavé ou en tartare
tenderloin french beef or raw beef tartar
32 €
Dessert
Mousse au chocolat blanc aux fruits rouges
white chocolate mousse with red fruits
8 €
soufflé glacé au grand marnier
iced grand marnier soufflé
9 €
Café Gourmand
coffee and a selesction of small desserts
9 €
Abricots poêlés, compote , mousse coco , éclats de noisettes
pan fried apricots, compote , coco mousse , nuts
8 €
Assiette de Fromages "St Nicolas"
cheese platter from master cheesesmonger " st nicolas" colmar
11 €