Un charmant restaurant. Nous avons été accueillis par le couple adorable qui tient ce restaurant. Plats succulents servis avec générosité. C'est LE restaurant incontournable quand vous vous rendez à Colmar.
![5]( "Recensione")
Quelle belle surprise, nous sommes tombé dessus par hasard , ma femme et moi , et nous ne regrettons pas d’avoir poussé la porte de ce restaurant...
Nous avons vite compris que c’était la patronne des lieux toute seule qui était au service et quel service ; d’une gentillesse et d’une attention digne des plus grands restaurants
Pour moi un verre de gewurztraminer , délicieux, j’avais l’impression de croquer dans une grappe de raisin et ma femme un verre de muscat, fruité à souhait un délice
Et les plats ; mon dieu que c’était bon , j’ai pris les riz de veau avec une sauce du chef , une cuisson parfaite , l’assaisonnement tout aussi parfait , les petits légumes ; frais et la sauce du chef ; exceptionnelle , un réel plaisir
Et pour ma femme une choucroute , tellement délicieuse qu’il a fallut que je la supplie pour qu’elle me fasse goûter
Pour finir sur un dessert tout aussi exceptionnel
Et cerise sur le gâteau le chef , fin de son service qui fait un petit tour de salle ; un couple restaurateur extraordinaire
Nous y retournons demain midi pour goûter le baeckoeffe et le foie gras maison :-)
Nous le recommandons +++
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