La Chèvre Qui Rit

Par où commencer. La première chose qui saute aux papilles ce sont les cocktails maison, simples, bons et bien équilibrés. Les plats quant à eux sont divins, un mélange de saveurs, des sauces vraiment originales et délicieuses lient les différents ingrédients pour un résultat haut en couleur. Le dessert (Comme un curry) est surprenant, mais dans la continuité d'une découverte permanente de goûts nouveaux, d'associations bien pensées. Mais la palme d'or revient au serveur, qui par son humour décapant aura justifié à lui tout seul le nom du restaurant : s'il y a bien des chèvres qui rient, c'est nous !

Une expérience culinaire extraordinaire! Un accueil extra, sympathique et agréable. Je vous conseille de réserver quelques jours en avance pour être certain d’avoir de la place. Nous avons testé le «Pad Thaï» fameux, les «Fish Ball» au brochet, très bon et les Ramen. Trois plats très bien présentés et délicieux. En dessert le fondant au chocolat et enfin si c’est toujours à la carte, je vous recommande le dessert «Comme un curry», qui est une explosion de saveurs différentes en bouche, panna cotta, gingembre et coco entre autre, dosées absolument à la perfection! Le meilleur dessert que j’ai jamais mangé! Je vous recommande cet établissement ❤️ Si je repasse par Colmar j’y reviendrai sans aucun doute! Un endroit incontournable!

La chèvre qui rigole et maintenant on sait pourquoi! ☺️ Tout est top! Ça a été une super découverte. Et je vous le conseille. Plats originaux et harmonieux. Les goûts sont recherchés et équilibrés entre eux. De la 1ere à la dernière bouchée c'est un plaisir et une nouveauté! En plus, l'Accueil est sympa et le cadre très joli. Au plaisir!

Absolument parfait ! Cela fait plusieurs fois que je goûte les mets de La Chèvre qui Rit, tantôt en livraison tantôt sur place (bonus pour la petite terrasse très appréciable par beau temps). Tout y est : la fraîcheur des ingrédients, l'équilibre de l'assiette, l'originalité des recettes, le dosage des épices... Ce genre d'adresse manquait crucialement à Colmar qui regorge surtout de restaurants traditionnels. La Chèvre qui Rit donne le change en proposant une cuisine nouvelle, fusion, mêlant brillamment légèreté et gourmandise. Le personnel est par ailleurs toujours accueillant et sympathique. Merci pour cela et surtout, ne changez rien !

Nous y sommes allés sur place à 2 pour le déjeuner, et quel délice ;) La cuisine est savoureuse, fraîche et de qualité, la carte propose une sélection de plats et évolue régulièrement avec un menu de la semaine afin de proposer une expérience différente et le personnel a été aux petits soins avec nous. Un grand merci, nous reviendrons avec plaisir !

étant habitué à la bonne cuisine fine nous avons été très agréablement surpris par la cuisine servie dans ce restaurant. Les plats sont jolis et très savoureux, remplis de saveurs. La Panacotta en dessert est une tuerie. Des saveurs differentes à chaque cuillère et une merveille en bouche et visuelle. Nous recommandons vivement ce restaurant. Un grand merci

J'ai pu découvrir ce restaurant lors d'un déjeuner entre collègues. Mais quelle belle découverte ! Déjà l'ambiance en entrant dans le restaurant, on découvre au fond une pièce insolite, avec des plantes suspendues, un puits se lumière et une magnifique fresque. La carte est concise, ce qui est une bonne chose. Et là, lors de l'arrivée des assiettes, une farandole de couleurs, saveurs, le tout dans une présentation impeccable. Du plat au dessert, nous avons été tous conquis ! Le tarif est un peu élevé mais vaut largement la peine de découvrir ce beau restaurant.