Le Paï-sho

(Je me permets de modifier mon avis qui n'était pas suffisamment développé) Un salon de thé qui propose une myriade de choses qualitatives et surprenantes - que de découvertes intéressantes au cours de ces derniers mois de fréquentation assidue -, mais surtout ; un propriétaire dévoué, passionné, fort sympathique et ouvert à toutes discussions. Ses conseils, encadrés par des explications très exhaustives, font toujours mouche ! L'endroit quant à lui est un peu exigu mais c'est ce que j'apprécie personnellement, préférant éviter les grands espaces bondés et bruyants au possible. Ce qui est bon à savoir c'est qu'il propose également des pâtisseries et des mochis réalisés par Mochi-Mochi en lien avec le thème du thé. Un peu plus mitigée sur ce point-là (quant aux choix des associations des saveurs proposées) même si la qualité n'est pas à renier (point de vue purement subjectif). Pour résumer : un commerce qui abrite une exceptionnelle gamme de produits et une ambiance plus qu'agréable. Merci ! :)

Découvert inattendue à Dijon. Le plaisir du thé est agrémenté par la connaissance et la passion sur le sujet de notre hôte. J'ai découvert le "latté macha" et l'infusion des "herbes Insolentes". J'ai senti des thés et des infusions et je n'ai pu résister à emporter un peu de "Privilège" et de "Trahison byzantine". Tout un programme !

Un lieu très apaisant où vous trouverez un large choix de thé de bonne qualité. 🍵 Amateur de thé (ou non) vous y trouverez votre bonheur. Le thé est servit à la théière pour un tout petit prix. De délicieuses pâtisseries sont également à disposition. Amaury, le gérant est quelqu'un de très calme et patient, qui a une grande connaissance de l'art du thé. Pour moi, un salon de thé qui mériterait d'être mieux reconnu. Je recommande chaudement cette adresse si vous souhaitez prendre votre thé pour vous détendre, au calme. 👍

Très belle expérience, personnel à l'image de la marque, pro, calme, serviable. J'ai pris le thé sencha un thé japonais, super bon 👌😊. Vous pouvez autant tester les différents thés chinois proposés à la carte,ainsi que des rooibos, saveurs infusées très agréable. Ne pa hésiter à découvrir le différents sortes, différent coin d'Asie, coréen etcaetera.. Boissons sodas ou jus de fruits top👌😎. Vous aurez aussi la possibilité de boire Eau en bouteille fraîche, service irréprochable, parfait pour nous deux😊

Désormais une habituée des lieux, que ça soit en matinée ou en après-midi, le Paï-Sho est un endroit où l'on peu se retrouver autour d'un thé et de gourmandise à déguster où règne le calme Conseillé avec soin par son gérant, les thés sont toujours un vrai régale à découvrir par l'odorat ainsi que par le goût. En bref, seul ou accompagné, le Paï-Sho est un salon de thé que je recommande pleinement autant pour consommer sur place mais aussi pour se faire plaisir et acheter du thé de choix en vrac !