Nous avons passé une magnifique soirée, personnel sympathique, agréable et souriant et nous avons divinement bien mangé. Tout était parfait.
J adore l accueil,les surprises du menu.tout est raffiné non vraiment cet endroit est fabuleux
Encore une fois, je suis extrêmement satisfait de ce repas. Que ce soit au niveau du service, mais aussi en ce qui concerne la cuisine. Pour moi qui ne mange pas de poisson, j’ai pu avoir deux viandes ( une blanche, une rouge ), et ce, sans aucun problème. La propriétaire et la serveuse ont vraiment été aux petit soins avec nous.
Je recommande vivement.
À très bientôt j’espère.
Bonne cuisine, mais service qui pourrait gagner en finesse et clarté : pas la meilleure étoile Michelin de la région.
Service magnifique, un repas sublime pour une soirée parfaite.
Carte des vins un peu cher...
Une bonne table où les saveurs et le dressage de de chaque plat sont à la hauteur de leur étoile Michelin.
Le cadre est sobre, l'élégance de la pierre authentique se marie parfaitement au mobilier moderne et dans cet établissement ce sont les plats qui sont à l'honneur pour votre plus grand plaisir, ce qui rend l'expérience gastronomique que plus enrichissante.
Une belle variété de plats vous seront d'ailleurs proposés composés d'ingrédients de saison, locaux et cela quel que soit la formule choisie.
L'harmonie des saveurs et textures des mets est parfaitement équilibrée ce qui apporte un réel plaisir à déguster ces derniers.
Par ailleurs, les vins qui vous seront proposés pour chaque plat ne font qu'accentuer le plaisir.
Le service en salle est simplement parfait sans trop de cérémonial mais avec toutes les explications nécessaires afin de bien profiter de l'expérience culinaire proposée.
Une très bonne adresse gastronomique et je vous invite à le vérifier par vous-même.
Repas du dimanche midi très réussi.
Le cadre est appaisant avec beaucoup d'espace entre les tables.
La cuisine est raffinée et très subtile, une combinaison de saveurs originales et des cuissons parfaitement maitrisées.
On sent que le moindre détail a été étudié.
Le service correspond parfaitement à ce type de restaurant, une envie de "très bien faire". Tous les gestes, toutes les paroles sont parfaitement dosées pour assurer un service de haut niveau, mais efficace, sans attente entre les plats.
6 étoiles pour l'assortiment de spiritueux présenté dans une vitrine à l'entrée du restaurant.
A bientôt FG
Claude-François Brülhart
+5
Magnifique découverte
Se retrouver au milieu d'un village dans la calme et découvrir un restaurant dans une ancienne demeure que veut-on de plus ! Le samedi le menu est à 95 € mais tout au long de la Découverte vous allez découvrir des produits magnifiques et de qualités,des couleurs exotiques, des saveurs magiques. Très belle décoration des deux salles à manger, de très beaux couverts tout au long du repas. L'accueil est chaleureux la patronne vous explique le concept et tout au long du repas vous avez la garantie d'un excellent service. Sur cette publication la description du repas sera en photographie ! Vous avez à disposition une très grande carte des vins de la région, France et monde entier ! Il vaut la peine de découvrir ce restaurant et n'allez pas croire qu'à cause des Suisses (commentaires décrit plusieurs fois) que la note est plus élevée ! En Suisse la facture serait de 25% à 30% plus élevée. La qualité à un prix ! Bravo à toute l'équipe qui travaille dans l'ombre c'est-à-dire la cuisine et au personnel le service ! Nous avons vraiment passé un bon moment !
Un lieu d'exception, une cuisine d'exception, un voyage culinaire qui ravit les papilles et les yeux, on se laisse emporter par le charme du lieu, l'excellence des plats qui se succèdent comme dans une farandole de couleurs et de saveurs. S'ensuit une joie indescriptible de faire une expérience unique dans un lieu magique !
Ma-gni-fique ! Quelle fabuleuse expérience ! Nous n'avions jamais aussi bien mangé. Service excellent et très sympathique avec un personnel tout à fait charmant. La cuisine, juste incroyable, des saveurs à tomber - la saint jaques avec la truffe et le dessert avec la brioche et le sabayon clémentine poivre.. Un goût de paradis ! Vous nous avez offert une expérience fantastique et une bulle d'évasion pour les sens - la vue, l'odorat, le goût et même le toucher avec les différentes textures en bouche. En ces temps de Covid c'est merveilleux de pouvoir voyager sans partir loin de la maison. Merci mille fois ! Et bravo à la patronne pour son sens commerçant. On sent les vrais passionnés !
Excellent restaurant , prix élevé mais vos le détour , superbe bâtisse et salle de restaurant , un bon menu de A a Z ( préférence pour le foie gras , le dessert à base de poire et caramel 😉 ) merci
Excellent restaurant : service impeccable, plats raffinés, savoureux et inventifs. Les plats sont adaptés à vos préfèrences ainsi qu'à vos allergies. Très joli cadre en terrasse comme à l'intérieur du château. Prix justes par rapport à l'offre. Mérite son étoile.
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