Bistro Erminig

Ein wundervolles Bistro am Rande der Altstadt nur wenige Meter vom K21. Der Trubel ist hier nicht ganz so groß und man kann drinnen wie draußen sitzen. Nach einer längeren Tour durch die Stadt genau der richtige Ort für eine längere Pause. Die französische Bedienung ist flott da. Es geht gut los, in vielen Cafés ist ein Latte Maciato ein fertiges Programm der Maschine, an dem man nichts ändern kann. Hier darf ich mir viel Milchschaum und weniger Cafe wünschen. Dazu die mittlere gemischte Wurst/Käseplatte. Absolut genial, alle Sorten sind mild, aber geschmackvoll, da wird man nicht von einem zu herzhaften Käse überfordert. Das Baguette ist wundervoll, besonders mit der gesalzenen Butter. Die Zubereitung hat zwar ein paar Minuten länger gedauert, aber man sieht die liebevolle Handarbeit jedem Teil auf der Platte an. Eigentlich bin ich satt, aber der Butterkuchen mit Sahne und eine extra Kugel Vanilleeis klingen dann als Nachtisch zu gut, passt noch. Die Portion ist überschaubar und der Preis von 4,90 + 1,50 für das Eis sind der einzige kleine Kritikpunkt. Aber so schön, wie es angerichtet ist, und so gut wie es schmeckt, ist es das Geld wert. Bon Appetit.

Tolle Creperie mit einer großen Auswahl an Galettes und Crepes. Es gibt mehrere vegetarische und vegane Optionen. Die Crepes können auch mit veganem Teig hergestellt werden oder für die Glutenfrei-Fellows auch mit dem Galette-Teig. Sehr lecker! Allgemein ist alles sehr authentisch eingerichtet und das Personal flexibel und freundlich :)