Ôsaveurs

Très bon moment passé au restaurant Ô Saveurs. Les plats sont vraiment bons au niveau des saveurs (on a découvert la feuille d’huître) et la présentation des plats est minutieuse. L’accord mets / vins d’excellent niveau avec de belles découvertes. Service très bon aussi, avec la gérante Linda qui est très accueillante. Ambiance de la salle chaleureuse, sobre et intime. On se sent vite chez soi ! Prix raisonnable par rapport à la qualité de l’expérience

En week-end dans le département du Calvados, nous avons choisi de dîner au restaurant ô saveurs, situé au centre ville de Falaise. Et il faut bien le dire nous avons pu découvrir un établissement de haut niveau. Comme à l'accoutumée, nous avons regardé les avis et nous avions été interpellé par quelques commentaires précisant un service extrêmement lent et des accords- mets et vins avec des vins médiocres. Il n'en est rien!!!! Certe le service n'est pas digne du fast food Mac Donald ou vous êtes servi avec un lance pierre (quoi que parfois il y a 1 heure de queue devant les tablettes de commande) et c'est tant mieux!!!! L'art gastronomique de ce niveau demande un peu de temps, dresser une jolie assiette ne se fait pas en claquant des doigts...quant aux vins proposés, ils sont le fruit d'une réflexion permettant de proposer un accord sympathique à un prix abordable....ah c'est certain vous n'allez pas déguster un premier grand cru classé dont le verre à lui seul suplanterait le prix du menu. Il faut être honnête cet établissement propose un menu de grande qualité avec des vins qui peuvent largement procurer du plaisir. Le chef et la patronne transpirent la passion de la gastronomie et de l'œnologie. Le menu à 47 euros est une très belle affaire, vous pourrez découvrir de très belles assiettes, avec des mets excellents. Pour les plus gourmands vos pouvez passer au menu à 60 euros. Plaisir des yeux et des papilles assurés dés 47 euros. Le service est professionnel, attentionné et sympathique. Présentation des plats et commentaires sur les vins. La patronne est passionnée d'œnologie et passionnante, on peut mesurer son plaisir à vous présenter sa carte des vins qui recèle de très beaux flacons et les verres qu'elle vous propose. Le décor est moderne et agréable, l'ambiance est digne d'un très bon restaurant gastronomique. Une belle équipe au service du plaisir des hôtes et qui fait honneur à sa profession. Du talent, de la passion et l'envie de faire plaisir, voilà ce que vous allez trouver au restaurant ô saveurs. Gault et millau et michelin seraient malhonnêtes de dire le contraire...... Deuxième dîner le 10 septembre 2022. Tout est parfait comme la 1ere fois. Nous y retournerons c'est certain.

Une adresse fort sympathique à Falaise. Des produits de saison frais et bien cuisinés. Avec ma compagne nous avons toutefois été un quelque peu déçus par les desserts qui étaient trop sucrés et lourds : par exemple, le dessert de poire avec crème mascarpone vous laisse une sensation grasse dans la bouche ce qui n'est guère agréable. Il manque encore un peu d'équilibre. Service professionnel et plaisant. Bonne carte des vins. Dans l'ensemble, pas de grande surprise, mais cela reste bien exécuté.

Belle découverte. Plats :dignes de très grandes tables, délicieux, de très grandes qualités, explosion de saveurs en bouche, présentation juste magnifique. Service très agréable, explications des plats, aux petits soins pour les clients. Tarifs plus que corrects pour la qualité. Je recommande vivement