Au Sommelier Du Château menu

Au Sommelier Du Château

26 rue de Ferrare, Fontainebleau

Française • Européenne • Bar à vins
92/100
+33 1 60 71 12 03
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Aperçu du Menu

Entrées

Gambas croustillantes
Burrata crémeuse
Le « car-pas-chaud » de veau
Les artichauts & champignons de saison rôtis au sel de cêpes

Plats

Suprême de poulet crispy
Poulpe confit & rôti
L’agneau de 12 heures aux épices du monde
Le tigre qui pleure

Desserts

Assiette de fromages, confiture & pickles d’oignons rouges
Fondant au chocolat avec sa crème anglaise à l’orange
Pain perdu brioché au caramel beurre salé, glace panna cotta & chantilly maison
Mille-feuilles revisité, chocolat blanc & pistache
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Plats Populaires

Salade Burrata Et Agrumes
Vitello Tonnato
Poulet Crispy
Tataki de thon
Artichauts Et Champignons de Saison Rôtis
Poulpe rôti
Asperges Blanches Et Fraises
Gnocchi Aux Truffes

Avis Récents

BOYER Béatrice

Une très belle carte qui offre une cuisine faite maison👨‍🍳Heureuse découverte et coup de cœur pour ce joli petit restaur...

Brenda Vrlvt

Découvert à l'occasion d'un déjeuner rapide lors d'un passage à Fontainebleau. Service sympa, cuisine bonne, assiettes c...

Elise Bour

Super découverte à fontainbleau, la déco est très jolie, les serveurs très gentils et ont de bonnes suggestions en matiè...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 11:30 - 15:00, 18:45 - 00:00
Mardi: 11:30 - 15:00, 18:45 - 00:00
Mercredi: 11:30 - 15:00, 18:45 - 00:00
Jeudi: 11:30 - 15:00, 18:45 - 00:30
Vendredi: 12:00 - 15:00, 18:45 - 01:00
Samedi: 11:30 - 15:00, 18:45 - 00:00
Dimanche: Fermé

Photos (42)

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Notes et Avis

92/100 /100
Basé sur 2 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.4
Foursquare Foursquare
7.8