We had the three course lunch menu. As a vegetarian, the chef prepared for the amuse their farm's first batch of the year of potatoes, cut into thin stripes. For the main I had green asparagus, which was in season (we ate a lot of asparagus this week), and for dessert fresh rhubarb underneath a layer of sorbet. The non vegetarian main was a local hen. We drank a 2014 Château Beaucastel white and it was delicious.
![4]( "Recensione")
The amuse bouche was a braised and seared slice of eggplant with a nugget of flaky white fish (poached in oil) plated with a streak of basil oil. The rabbit ravioli sat in a basil puree and was topped with a foam - it was tart and bright because of the goat cheese in the ravioli. An elegant and expert dish, as all the dishes would be. The crab was mixed with pureed basil and served with fresh herbs and zucchini deep fried in the tempura style. I thought it quite tasty but felt there was too much basil mixed in the crab and I prefer crab to be undressed. The monkfish (also oil poached) came with pretty, wrapped slices of zucchini, an artichoke half, black olives, and the requisite plate streaks - it was seasoned with fennel dust, lemony, and a perfect cook. The guinea hen was tender and delicious with a hint of smoke - there were silly, decorative, inedible branches on the plate, but this was the best dish of lunch. There were a few sweetish treats at the end (truffle, bite-sized cookies), but they were unremarkable. Overall, a fine meal with exceptional service.
Love Love Love this classic Provençal restaurant in Loumarin. The chef and his sister take such special care of each guest and the classic food is amazing. I would definitely go back again! Fantastique!
This restaurant was wonderful! We had a large group on the patio and the chef made sure we were happy with everything - a definite must go to!
We spent a fascinating and inspiring evening in L'Oustalet with perfect Gourmet food, amazing athmosphere and one of the best wines I ever tasted in a restaurant. If you can afford the price (which is a fair one compared to what you get) please go there and you'll see yourself.
Accueil très chaleureux. Personnel très compétent, en particulier pour le choix des vins.
Nous avons aussi bien apprécié la visite du chef en fin de repas.
Plats originaux, de belle qualité , l agneau est très travaillé, accompagnement intéressant.
Merci pour ce bon moment, nous reviendrons à l automne
Un personnel au top
Très professionnel, compétent et agréable.
Une carte des vins
Exceptionnelle
Un repas très agréable avec des saveurs très originale.
Le seul bémol pour moi c'est la quantité.
Un peu léger, mais la qualité est là sans conteste.
Au final on est tellement bien reçu, que celà restera un moment dont je me souviendrais longtemps...
UN EXCELLENT DEJEUNER
Merci pour ce délicieux moment en terrasse.
Nous avons dégusté un excellent déjeuner accompagné d'un vin à la hauteur (merci pour votre conseil).
Bravo
Le restaurant est vraiment une merveille. Le service est le parfait équilibre entre chaleur, sourire, humour et distance. La cuisine est fine, inventive, savoureuse. J'en ai déjà parlé à des amis et à ma famille. Le rapport qualité prix est imbattable pour un restaurant de ce niveau. Une excellente adresse pour tous ceux qui aime la vraie cuisine, travaillée avec le plaisir d'offrir de belles et bonnes assiettes.
Dès notre entrée, nous avons été accueillis avec le sourire. L'atmosphère y est agréable, chaleureuse et confortable. Le service est attentif et professionnel sans être intrusif. Les serveurs se sont montrés compétents et patients avec notre français limité. La nourriture - WOW ! L'entrecôte pour 2 était absolument incroyable et aurait pu facilement nourrir 4 personnes ! Dans l'ensemble, ce fut une expérience extraordinaire que je ne saurais trop recommander. Cela vaut vraiment la peine de s'y rendre. Bravo !
OLIVIER CHRISTIN BERTET
+5
Fantastique, dîner d’anniversaire partagé avec des amis italiens
Félicitations à Alexandre pour l’organisation de cette soirée, que nous sommes pas prêts l’oublier
Bravo, à Thomas pour ce menu sur-mesure.qui mettait parfaitement en valeur les vins choisi.
Merci à toute l’équipe pour la qualité du service
Une pépite!!!! A decouvrir. Accueil, cadre, service, musique d'ambiance tout était parfait. Et que dire du pain sans gluten dont j'ai beneficié, ça peut paraître anecdotique pour beaucoup de personnes mais pour un intolérant (coeliaque) c'est presque de la magie, merci pour cette attention.🙏
famille vache clos des cazaux
+5
Qualité est le Maître mot de tous les « Oustallet » à Gigondas !
Le bistrot est un excellent rapport qualité prix pour manger en extérieur sous un platane séculaire ou le soir dans la cour intérieure au son d’une groupe de musique !
Ne ratez pas leurs plats signature !!!
Cadre adorable et les assiettes sont travaillées en plus d'être bonnes. Le prix est plus élevé que dans un restaurant standard mais semble plus que raisonnable au vu de la qualité des produits.
Accueil et service d'une grande gentillesse. Produits de qualité et assiettes très biens réalisées, c'était simplement bon avec un accord met vin parfait. Merci pour ce moment.
je conseille vivement ce restaurant, c'est un vrai bonheur de s'y restaurer, la carte des vins est impressionnante, et les serveuses adorable, le seul regret que j'ai, c'est de ne pas habiter à côté malheureusement, mais je reviendrai, parce que la cuisine vaut le détour et l'ambiance aussi 👍👍👍
jean-charles Duvillard
+5
Équipe toujours souriante et accueillante, carte des vins énorme !
Sommelier au top 👌
Encore merci !
À très vite
Le Bistrot : cuisine délicieuse et originale, très belle carte des vins, joli cadre, personnel très sympa. Vaut le détour !
Excellent. Tout est dit. Serveuses adorables et nourriture délicieuse. Le lieu est tranquille et très agréable.
Excellente adresse !
Le personnel est exceptionnel : souriant, accueillant, compétant, gentil, attentionné, chaleureux, marrant…top top top.
La cuisine est délicieuse, et la carte des vins est impressionnante.
Plats aussi beaux que bons ! Super rapport qualité-prix, on s’est régalés. Le cadre est calme et agréable, et le service est rapide
Belle découverte ! Un accueil charmant, une cuisine fine, et d'excellents conseils autour des vins
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