A Ma Table menù, Grenoble
A Ma Table Grenoble - Menu
Entrée
Oeuf merveilleux aux cèpes, châtaignes et butternut
9.5 €
Terrine de foie de volaille blond de ferme et pickles d'oignons rouges
9.5 €
Foie gras de canard, briochettes au curcuma
13 €
Plat
Dos de lieu, crumble de chorrizo, coulis de poivrons et haricots coco au vinaigre de Xéres (plat du jour)
12 €
Onglet de charolais, fondue d'anchois et ail rôti
19 €
Saumon confit en tartare au sésame et gingembre, crème fouettée aux agrumes et lentilles beluga (BIO)
19 €
Dessert
Fondant au chocolat, crème anglaise
6.8 €
Pavlova aux châtaignes et amandes grillées
6.8 €
Salade d'agrumes aux épices douces
6.8 €