A Ma Table menù, Grenoble

A Ma Table Grenoble - Menu

Entrée

Oeuf merveilleux aux cèpes, châtaignes et butternut

9.5 €

Terrine de foie de volaille blond de ferme et pickles d'oignons rouges

9.5 €

Foie gras de canard, briochettes au curcuma

13 €

Plat

Dos de lieu, crumble de chorrizo, coulis de poivrons et haricots coco au vinaigre de Xéres (plat du jour)

12 €

Onglet de charolais, fondue d'anchois et ail rôti

19 €

Saumon confit en tartare au sésame et gingembre, crème fouettée aux agrumes et lentilles beluga (BIO)

19 €

Dessert

Fondant au chocolat, crème anglaise

6.8 €

Pavlova aux châtaignes et amandes grillées

6.8 €

Salade d'agrumes aux épices douces

6.8 €