El Chololo

Tiene muy buena fama y la birria es rica. Me parece que a veces se siente un poco grasosa pero el consomé es muy rico. El plato de surtida está bien servido. El lugar es muy grande y aunque haya mucha gente seguro encuentras mesa. Normalmente te mandan los frijoles y queso, que cobran aparte. El precio es de unos 350-400 por persona pero las cantidades son muy generosas

En viaje de trabajo pase a probar la Birria de chivo, en opinión personal la carne estaba con buen sabor, el consome si sabía muy condimentado y con olor fuerte, también me pedí una Quesadilla que igual estuvo buena, puedes pedir solo por peso a partir de 1/4 y te dan 1 consome gratis, el café de olla bueno.

Excelente, muy bien, me lo recomendaron mucho y si es bien acertado, la comida es muy rica el consome esta espectacular y la carne ni se diga, el servicio es rápido el lugar es bonito y limpio, los precios están de acorde a lo que ofrecen. En fin tienen un 10 de 10. Lo recomiendo y por supuesto regresaría.

Un clásico. La birria es deliciosa. Te llevan la orden de birria con tortilla grandota hecha a mano al momento, y te van rellenando los tortilleros según te vas acabando las tortillas (sin costo adicional). Indispensable también probar el consomé, es muy sabroso y no tan fuerte ni exageradamente grasoso. Los frijolitos refritos ufff! Una delicia. Ojo, son con manteca (para quienes no les guste). El café de olla está previamente endulzado. La atención es buena, y el lugar es bastante amplio así que difícilmente se llena. Como observación, si vas a desayunar en época de frío ve bien abrigado, el lugar es muy frío porque no tiene ventanas en algunas partes así que sí pega el viento.