Ça fait quelques années déjà que j'ai l'habitude 2/3 fois par an de venir déjeuner ou dîner au Gantxo.
De retour ce midi c'est une nouvelle fois du bonheur pour les papilles : les tomates anciennes en entrées sont à la fois fraîches et savoureuse. Le pied de cochon une merveille (et pourtant je n'aime pas cela normalement!) et le dessert au chocolat (là encore je ne suis pas très chocolat) très gourmand.
J'espère un jour le retour en dessert du baba aux fraises qui reste un des dessert qui m'a le plus marqué il y a 2 / 3 ans.
Les autres convives se sont régalés également!
Je termine sur un armagnac fort sympathique...
bref encore un très beau et bon moment dans ce restaurant que je conseille...
Superbe expérience gustative dans ce restaurant caché dans un petit village basque. Mets délicieux et présentés avec soin, belle vaisselle, service souriant, petites attentions en début comme à la fin du repas. Nous reviendrons l’année prochaine avec famille et amis! Merci de nous avoir régalés!
Jean-Paul Petit-Andrillat
+5
Accueil très sympathique, une cuisine de qualité.
Les plats sont bien présentés et servis sur des assiettes chaudes.
Un régale pour les yeux et les papilles.
Après la tête de veau en émincés ou la truite fumée avec caviar végétal, l'alose grillé et pour terminer le carpacio d'ananas.
Service assuré par un jeune stagiaire très sympathique et très impliqué.
A essayer !!!!
Une superbe découverte loin du tumulte de la Côte , nous nous sommes régalés du début jusqu’à la fin, merci pour l’accueil, l’endroit est très agréable pour y manger dehors ! Nous n’habitons pas loin , nous reviendrons certainement . Félicitations au chef !
Super restaurant! Un rapport qualité / prix imbattable !
Si vous souhaitez une très très bonne table sans avoir à débourser plus de 100€ par personne, foncez :)
Nous avons adoré et été surpris par chacun des plats.
Incroyable expérience culinaire ! Nous y avons dîné avec des ami.es et avons passé un excellent moment. Le menu Confiance (qui est en fait un menu dégustation en 5 services) est délicieux et accessible au vu de la qualité, 51€. Des associations originales, des goûts sont bien présents, des produits principalement de saison et locaux. Des petites mises en bouche nous ouvre l'appétit le temps de découvrir la carte. Puis c'est un régal sans déception, de l'entrée au dessert, même le fromage est réfléchi. Le dressage est de plus travaillé. Très belle surprise, qui vaut le détour, félicitations au chef ! Le service est de plus sympathique et discret, et le cadre agréable.
Une vrai découverte, ns ns sommes régalés !! Déjà recommandé a des amis !! Des serveuses très sympathique !! A refaire pour tester les autres plats 😜😜
Bravo 👏 👏 👏... Après un accueil chaleureux nous avons pu apprécier un repas riche en couleurs, en senteurs et surtout en saveurs... Merci pour cette véritable "découverte gastronomique"... Cela fait plaisir de découvrir un "Chef" qui aime et qui est desireux de faire partager sa cuisine... Encore bravo a toute l'équipe et à très bientôt
Tout était parfait dans le menu spécial fête des mères (un mini bémol pour la pâte feuilletée du dessert framboise difficile à découper avec cuillère et fourchette) menu : un vrai régal, assemblage de saveurs original, présentation très jolies. Service souriant et agréable. Je recommande le détour vers cette table bistronomique.
Régal des yeux, puis du palais, service de qualité, et terrasse ombragée très agréable. Incontournable !!
Merci ❤️
Venez à la rencontre de leurs talents...
Un conseil ?... Goûtez leur sangria blanche..., pour commencer 😉
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