Le Bistrot menù, Guingamp

Le Bistrot Guingamp - Menu

Entrée

Entrée du jour selon retour de marché

16 €

Foie gras de canard confit dans sa graisse, chutney de mangue et ananas

16 €

Noix de Saint-Jacques, purée de potimarron, copeaux et tuiles de parmesan

16 €

Plat

Poisson du jour

11 €

Viande du jour

11 €

Lieu jaune doré en croûte chorizo coco de Saint-Paul, beurre blanc acidulé

23 €

Magret de canard cuite a basse température, polenta gratinée au mascarpone, sauce aigre douce

23 €

Dessert

Crème brûlée

6 €

Pana cotta

6 €

Dôme chocolat au lait de la maison la Valrhona Jivara, coeur passion et tuiles de chocolat blanc

8 €

Sablé breton aux fruits de saison, mousse citron

8 €

Boissons

Café

1 €