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Le Garde Champêtre - Gye-sur-Seine - Album photo
Une expérience culinaire délicieuse et audacieuse. Cette soirée fût une découverte incroyable, les inspirations Japonaises se ressentent dans chaque plat. A chaque dégustation, un petit twist en bouche qui fait découvrir une saveur, qui pimente nos papilles ou qui surprend. Un fil conducteur tenu de
On est tout de suite dans l'ambiance en passant à côté du potager et de ses herbes aromatiques qui nous mène à une salle moderne et chaleureuse.
L'équipe du service très professionnelle nous mets tout de suite à l'aise et propose de judicieux accords sublimant nos mets aux saveurs incroyables et ina
Superbe adresse aux portes d'un petit village au sud de Troyes avec un concept emballant puisque le restaurant possède sa propre ferme sur 1 hectare pour fournir légumes et fruits. Pour le reste se sont au maximum des produits locaux.
Actuellement le chef japonais propose une cuisine française gour
Très bon déjeuner avec de bonnes bouteilles!
Les places sont raffinés, le service est précis et l’accueil est chaleureux.
Nous reviendrons avec plaisir!
Je suis très content d’être enfin aller à ce restaurant.
Le cadre est magnifique, la cuisine est très bonne et recherchée, les produits sont frais et viennent pour, la majorité, du jardin 🪴
Exceptionnel ! Les photos parlent d'elles même... A remarquer une carte des vins au verre fournie et intéressante.
Dans un endroit très subtilement rénové, une cuisine ingénieuse et innovante avec des mélanges de saveurs à faire danser vos papilles et le tout préparer avec des produits directement du potager adjacent ! Dès l'amuse gueule le ton est donné : fraîcheur, surprise et découverte gustative....La carte
Une ambiance de légumes oubliés aussi vitaminés à l'oeil que surprenants au goût. ..pour un déjeuner empli de saveurs plurielles.
Un moment à part au fil de combinaisons inventives.
Tout simplement merveilleux.
Les plats raffinés et jolis; un sublime mélange de goûts, de matières et de produits locaux
Exceptionnel pour l'exigence en cuisine, lieu très intéressant.
Je fais le déplacement depuis Paris juste pour le travail de cette équipe admirable.
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