L'Éphémère

Tout est très très très bon. Beaucoup de goût, de la bonne cuisine !! MAIS. Mon plat est malheureusement arrivé froid, 2 autres tables également. Donc petit soucis quelque part je pense par rapport à cela ce midi (pas d'attente car nous étions les premiers servis). Et le plat effiloché de porc manque cruellement d'accompagnement, il n'y a quasiment que de la viande c'est vraiment dommage. Enfin, mais je pense que cela est plus personnel... Le riz au lait froid sortant du frigo je trouve cela un peu dommage c'est tellement meilleur tiède ou juste température ambiante. Merci pour votre accueil avec une serveuse très sympathique et souriante, l'ambiance est vraiment chouette. Je pense que cet établissement mérite facilement ses 5 étoiles mais des petits ratés assez étonnant avec ses petits déséquilibre... La table gastronomique sera la prochaine étape.

Restaurant agréable et assiettes bien dressées. Personnel très gentil et serviable. Belle salle mais les tables loin de la porte d’entrée sont plus agréable. Pensez à réserver et à donner vos impératifs horaires car ça peut être long parfois. Menu de qualité et original, on se régale ! Je recommande cet établissement ! Pour le stationnement, il y a un parking pas loin, compliqué dans la rue.

Quelle belle découverte !! Le cadre est très sympa, jolie décoration & terrasse très agréable. L’accueil est absolument sympathique! Toute l’équipe est au petits soins! Tout était délicieux ( si vous avez peur du concept, n’hésitez pas il y’en a vraiment pour tout les goûts. Au choix, 2 entrées, 3 plats & 2 desserts. Que des produits frais.. j’adore!! La carte des vins est bien achalandée. Mention spéciale pour le dessert réalisé par un pâtissier. La présentation est digne d’un étoilé.. Merci à l’éphémère pour cette jolie expérience culinaire.

Pour un menu de 25 Euro, je ne sais pas si on peut trouver un meilleur que L’éphémère au tour de Lille. Peut-être Felicie à Loos, mais au niveau de service, L’éphémère est au dessus ! Personnellement j’adore les escargots. La fricassée d’escargot est super bon ! Pour mon plat, le poisson a été parfaitement cuite par le chef/la cheffe. Bravo ! J’ai commandé poire belle Hélène, c’était très bon par contre il me manque un peu de poire dedans. En tout cas, je donne 5 étoile dans hésitation parce que la prix/qualité est incroyable. Le serveur est super agréable et il prend soin de tous les détails ! J’ai refait leur cuisine gastronomique, c’était n régal absolu!! Le chef était à côté de notre table pour présenter et expliquer le plat principal, c’était une expérience magnifique !