Cuisines & Jardins

Ouahhhhh !!!!! Mais alors vraiment un grand ouahhhh ! J'ai mis du temps à rédiger cet avis car l'endroit me semble si précieux que j'hésitais à le partager. Mais finalement si ! Que dire ? Déjà la première impression, après avoir traversé un dédale de vieilles maisons, d'usines plus ou moins abandonnées, on arrive devant cette belle bâtisse, mais surtout sa terrasse et sa vue splendide sur le par de Wesserling ; un véritable havre de paix. Une fois l'apéritif pris en terrasse, nous sommes entrés dans ce restaurant et encore une fois ce fut un ravissement pour les yeux. Quant au menu, y penser me met encore l'eau à la bouche. Je dois avouer que je ne suis pas un expert en gastronomie, mais pour une fois j'ai vraiment su apprécier et saisir la subtilité de certains plats. A l'issue du repas, une longue et paisible discussion avec les maître des lieux m'a encore plus réconforté avec cette excellente cuisine, le choix des ingrédients et leur fraicheur. Vraiment une adresse exceptionnelle, pour une soirée exceptionnelle. Merci.

Nous avons passé un très bon moment de la mise en bouche au dessert.Pour nous le menu grand VOYAGE j ai eu l envie de publier une photo surtout celle du dessert très original mais ce serait enlever l effet de surprise qu on a plaisir de découvrir à chaque fois qu elle nous emmène nos assiettes d ailleurs même le contenant est original (l idee de pas mettre au rebut un élément qui nous a tant servit.... C est vraiment génial ..je n en dis pas plus.. ) Et pour nos plats des saveurs, du goût et de la poésie..de la finesse.. Une pointe de folie. Merci au chef..Et l accord des vins c était parfait. C est une grande table juste à côté chez nous ..