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Etions venus à Kaysersberg pour visiter le marché de Noël.... malheureusement, il avait fermé la veille. Pas grave, pour se venger, nous avons décidé de manger une choucroute. Nous avons donc déambulé au hasard des rues vides et silencieuses jusqu'à ce restaurant. Très belle surprise puisqu'il s'agit d'un Maître Artisan de la Choucroute. Avons passé un très agréable moment et avons très bien mangé. Je recommande ce restaurant (d'ailleurs très joliment décoré pour les fêtes, très agréable ambiance de Noël).
Une bonne bière 🍺 servie avec de la mousse, ça démarre bien. Un menu bien sympa seul bémol la chantilly industrielle au dessert pas bien à bientôt pour le marché de Noël
Peu visible de la rue (allez au à droite après l'entrée vitrée, au sous-sol, caveau oblige), accueil très agréable et cuisine simple, locale et copieuse. Nous nous somme régalées de flammeküsche de 2 sortes, que nous avons goûté avec délectation, accompagnées d'un peu de vin. Un régal, dans un cadre et avec un service très sympathique.
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