L'atelier Des Saveurs By Stéphane Garcia

L'atelier Des Saveurs By Stéphane Garcia, La Colle sur Loup 51 rue Georges Clemenceau - La Colle sur Loup

Française
• Méditerranéenne
• Européenne
• Brasserie gastronomique
• Espagnole
• Assis

97/100
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Notes et avis

97
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Basè sur 2204 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 24/12/2023
4,5
516 Commentaires
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Last update on 25/11/2023
4,7
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Last update on 21/05/2022
5,0
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Last update on 25/11/2023
4,5
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PF

Petit futé
Last update on 25/11/2023
4,0
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Gastroranking
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Last update on 18/12/2019
8,0
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RG

Restaurant guru
Last update on 11/06/2022
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Last update on 04/02/2020
5,0
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LF

La fourchette
Last update on 11/12/2019
4,2
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LI

L'internaute
Last update on 05/05/2020
4,0
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PJ

Pagesjaunes
Last update on 06/06/2023
5,0
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AT

Appointment trader
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5,0
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AD

Annuaire des restaurants de france
Last update on 16/10/2022
4,8
99 Commentaires

Menu L'atelier Des Saveurs By Stéphane Garcia

  • Les Prémices
    • La Célèbre Brochette GILDA
    • Les Fameuses Croquetas au Jambon Espagnol Serrano & Coulis de Tomates Parfumé à L’ail Doux (6 Unités).
  • Les Entrées
    • Salade de Saison, du Retour de Marché
    • Terrine de Foie Gras Mariné au Vin Doux en Chapelure De Pain D’épices, Confiture Aux Caillettes De Nice & Betterave en Textures.
  • Les Plats
    • Le Rouget Barbet au Pissalat en Fleur de Courgette, Micro-Ratatouille Provençale, Sauce De Roche & Fromage de Chèvre aux Condiments du Soleil.
    • Filet de Bœuf Assaisonné au Poivre Noir de Kampot, Piquillos de Navarre Confits, Frites de Panisse & Jus de Cuisson Corsé au Pedro Ximénez.
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Menus disponibles

Commentaires

5
Jessica Rosso
+5
Je vous conseille ce restaurant avec le Chef Garcia Stephane. Nous avons voyagé et fait danser nos papilles tout au long du repas. Des plats aussi beaux que bons. Que dis-je ... Excellents !! Merci encore au chef et son équipe pour cette soirée. Une mention spéciale aussi pour la personne qui nous a servi. Ne changez rien c'était fabuleux ! C'est avec grand plaisir que nous reviendrons pour découvrir la nouvelle carte. Réservations : - Décembre 2012 - Juillet 2023
4
Laure Betrancourt
+4
Nous nous sommes régalés!! Excellente surprise dans ce petit restaurant dans le centre de la Colle sur Loup. Choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Assiettes superbes avec vaisselle délicate et fleurs comestibles. Pain fait maison. Service très agréable et souriant. Un excellent moment qui a mis nos papilles en éveil. Je vous recommande ce restaurant ;)
5
Mathiew DG
+5
Chef Garcia, un vrai professionnel dans ce milieu. Une cuisine raffiné avec beaucoup de saveur,un régale pour nos papilles . Une création des plats juste fabuleuse par un chef qui donne tout son Amour dans l'élaboration et la création de ses plats ainsi que la présentation. Ambiance Voyageuse à l'atelier des saveurs avec des recettes efficaces et créatives avec le Ceviche de Dorade de la baie de Cannes , Râble de lapin et N'oublions pas les desserts , l'un des points forts de fin de repas :-) Je recommande à 1000 Pourcent ce restaurant. Si vous voulez déguster de bon produits frais, de bonne qualité et travailler avec soins par le chef, foncé à l'atelier des Saveurs vous ne serez pas déçu. Je remercie de tout cœur le Chef Stéphane Garcia pour cette attention à mon égard pour mon Anniversaire.❤️ Nico :)
5
Guillaume Aubert
+5
Trés bon accueil. Ambiance chaleureuse. Des plats délicieux excellemment présentés dans l'assiette et par la serveuse. Nous avons passé un excellent moment.
5
Cédric Gray
+5
Super moment culinaire passé au restaurant de Stéphane Garçia ! On a pu découvrir des saveurs , des textures , inattendues mais surtout délicieuses ! La cuisine y est créative, raffinée et quand même conséquente . Le service est de bonne qualité également. Dans un chouette village à 20 minutes de Nice , le déplacement en vaut la chandelle 😉👍
5
Pascale Hong
+5
Super restaurant, de l'entrée au dessert tout est délicieux, raffiné,frais, et goûteux. Nous étions 4 habitués de bonnes tables et celle ci restera dans nos carnets ! Mention spéciale pour l'accueil, les sourires et le service. Un seul conseil : réservez au plus vite et régalez vous. ( la salle est petite)
5
Sylvie Mudadu
+5
Superbe Restaurant tout est très très bon. Les plats sont magnifiquement bien présentés et délicieux. Le service est au top et très bien présenté on nous raccontent vraiment une histoire. Superbe dégustation. Très bien pour le chef Continuez comme ça, parfait 👍 Je recommande
5
Isabelle Drouet
+5
Très belle découverte, des mets subtils et délicats, un jeune chef talentueux , artiste, en toute simplicité. Un respect des produits de saison qui sont sublimés. Un service attentionné. Ne passez pas à côté mais pensez à réserver!
5
Christophe VERTIGHEM
+5
Ce restaurant porte bien son nom : « l’atelier des saveurs ». Petit par la taille ( il vaut mieux réserver). mais si grand par le talent, les saveurs et le service. La devise en cuisine « que la vie est belle ». Je confirme surtout lorsqu’elle est aussi bien sublimée par Stéphane Garcia et son équipe. C’est un véritable plaisir des sens. Bravo et merci à eux.
5
Veronique Viossat (“Véro V.”)
+5
Très belle expérience culinaire et service impeccable.

Description

Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
19:30 - 21:30
Mercredi:
19:30 - 21:30
Jeudi:
19:30 - 21:30
Vendredi:
19:30 - 21:30
Samedi:
19:30 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 14:30

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L'Atelier des Saveurs by Stéphane GARCIA

98 4.7 5 4.5
Restaurant Alain Llorca 97 4.6 4.7 4
Le Blanc Manger 89 4.6 4.8 4
Le Sucré Salé 86 4.2 4.4 4.5
Comme a la maison 86 4.4 4.8 4
Le 541 86 4.6 0 4
Le Saint-Eloi 86 4.5 0 4

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