L'epicure menù, La Madeleine

L'epicure La Madeleine - Menu

Entrées

Encornets frits, Fenouil confit à la Livèche et sauce tomate au chorizo

10 €

Oeuf poché sur tartelette garnie à la tomate, manchego et parmesan

10.5 €

Plats

Pavé de thon, oignons et chou pak choî rôtis, nectarine rôtie et vinaigrette de nectarine

25 €

Solo Millo Ibérique, polenta aux olives snackée, roquette, vinaigrette au Porto et romarin

26 €

Tataki de boeuf, carottes rôties, chip's de patate douce et vinaigrette wasabi

24 €

Risotto aux Chou Fleur et Chou Romanesco, pesto d'herbes et crumble de parmesan

18 €

Dessert

Brownie au CHocolat, ganache chocolat, Tuile de Cacao et émulsion d'huile d'olive

8.5 €

Baba au Rhum, coeur en gelée d'agrumes, coulis de Framboises et abricots vinaigré

8.5 €

Café ou Thé Gourmand

8 €