Très beau voyage culinaire . Une belle mise en valeur végétale sur l’ensemble du menu . Une esthétique du dressage impeccablement exécutée. Une patronne en salle proche de ses convives avec une sourire et un accueil ultra chaleureux. C’est top !! Si on souhaite sortir de l’accord mets et vins c’est
Un voyage culinaire inoubliable, tout fut parfait l’accueil, les goûts, les découvertes, les saveurs, nous avons vibré dès notre arrivée ! Merci Inès et Ismail ainsi qu’à votre équipe pour cette expérience culinaire, dommage d’être si loin ! Nous reviendrons et en attendant nous vous recommanderons
Une VRAIE expérience, un vrai voyage culinaire, une explosion de saveurs et textures. Quelle maîtrise ! Parfait du début à la fin, dans l’assiette et au service. Merci pour ce moment divin et hors du temps. Vivement la prochaine visite !!
Expérience qui vaut le détour. Empreinte, ou l'art de décliner brillamment des légumes plutôt banals (oignon, carotte, navet, topinambour) en plats très originaux et savoureux. J'ai re-découvert ces légumes pour ma part. Le rythme des 7 services est parfait, l'accord mets-vins également. La cuisine
Excellente adresse pour une expérience culinaire et un voyage gastronomique qui va de surprise en surprise (7 services quand même ...) . Les papilles sont sans cesse réveillées par des saveurs inédites; les exigences alimentaires des clients sont respectées (allergie, sans viande, etc...) et le menu
Accueil très pro et de bons conseils, cuisine au top !!
Nous nous sommes régalés
Nous avons passé un excellent moment en couple dans ce restaurant à la cuisine absolument exceptionnelle. Les plats étaient tous plus raffinés les uns que les autres. Le service est impeccable et la cuisine delicieuse. On adore ++ 😀
Une très belle découverte. Un menu en 7 plats créatif et inspiré à partir des produits de saison. Un accueil très agréable et détendu. Un accord mets et vins parfait. Un cadre moderne. À ne rater sous aucun prétexte !
Quelle découverte de saveurs ! Bravo à toute l'équipe pour cette expérience culinaire originale, goûteuse, étonnante. Nous avons choisi l'accord mets-vins et menu à l'aveugle. C'etait juste parfait et digne d'un étoilé !
Exceptionnel..! Quelle magnifique expérience ! Un cadre très soigné , épuré et agréable. Un service très appréciable et bienveillant avec une connaissance parfaite des vins proposés.
Quant aux plats c'est bluffant par les goûts les textures, les associations tout cela parfaitement dressé . Nous avo
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